タイのハーブ鍋を
シンプルに再現してみた。
ともみと髭マンの、ともみです。
タイバジルを手に入れて、
このなんとも言えない芳香をかいでいたら
ふと…
「ハーブ鍋たべたいなぁ」
タイの古都チェンマイを旅行したとき
はじめて食べた、ハーブ鍋。
ハーブ鍋
チムチュム
夫（髭マン）なら本格的なやつ
作れるんだろうけど。
私のひっそり一人鍋ですから。
チムチュム風！
でもしっかり美味しかった♡♡
ふつうの「塩寄せ鍋つゆ」に、
白菜、白ネギ、豆腐、
豚バラ、おあげさん
を入れて煮込む。
最後に、
タイバジルをたっぷり。
しんなりしたら、
完成！
あはは
めっちゃいい香り♡♡♡
おっとっと、
タイの魚醤！
ナンプラーをひとたらし。
これね、決め手ですよ。
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