最中は冷凍してもだいじょうぶ

先日のいただきもののネコ最中。
賞味期限が短かったので、半分を冷凍しておいた。
和菓子はこれまでにも冷凍しているが、最中は初めて。
でも、解凍しても、サクサクした皮はそのまま。
おいしくいただけた。

今月１７日の記事に、一番のお気に入りであるクリスマスローズ
セミダブル糸ピコより一足先に咲いた、子株の花を載せたが、その親がこれ。

こちらは、同じ親の種から育った別の子株。

セミダブルというところだけ受け継いで、色はまったく似ていない。

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