簡単塩鮭と白ネギと舞茸の春雨スープ（ダイエット）鮭皮パリ焼き

昨日買い物へ行って、

今日の朝起きたら、目と喉が痒くて、風邪ではなく、確実に花粉症だとわかりました。

１日中効くアレルギー薬を飲んだら、

副作用もなく、体調良いです。

料理紹介

塩鮭と舞茸と白ネギの春雨スープを作りました。

舞茸は煮出すことでダイエット効果が何倍にも跳ね上がりますのでスープなどに最適です。

塩鮭の旨味が滲みでて、

とっても美味しい春雨スープです。

★材料

(3人分)

塩鮭切り身…２切れ

白ネギ…２分の１本

舞茸…２分の１パック

春雨…５０g

鶏ガラスープの素…大さじ１

醤油…大さじ１

★作り方

(5～15分)

1.

塩鮭切り身の骨と皮を取り食べやすい大きさに切る。

白ネギは斜めに薄く切る。

舞茸はほぐしておく。

2.

フライパンに春雨以外を入れて、

中火で沸騰したら、春雨を入れてほぐし、

５分煮る。

★ワンポイントアドバイス

鮭の皮はトースターで焼くと香ばしくなり食べれます。

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