腸を整えるシリーズで

豆乳ヨーグルト編も♪

 

 

前回

糠床について書きました。

 

自分が喜ぶ感覚って

大事ですね！

 

 

糠も麹も豆乳ヨーグルトも

喜びやワクワクが

底から湧き上がってくるような感じ✨

 

 

世間が騒がしい今こそ

そういう時間を大切にしたいと思います。

 

内なる喜び💖

 

 

【豆乳ヨーグルト】

～種の作り方～

　板粕５g(またはオーガニックレーズン15粒位)

　豆乳100ml

容器を熱湯消毒して上記を混ぜて常温で固まるまで待つ。

夏は半日～1日、冬は１～2日

 

～豆乳ヨーグルトの作り方～

　種大さじ２

　豆乳400～500ml

上記を混ぜて常温で半日～1日おきヨーグルト状になったら完成。

冷蔵庫で保存する。

 

豆乳ヨーグルトはそのまま食べても良いし

(ココア、太白ごま油、メイプルシロップいれる食べ方オススメ！)

 

簡単に豆乳マヨネーズ(梅酢、太白ごま油、塩を混ぜる)が作れたり

 

グルテンフリーの米粉スイーツを作ると

美味しく出来上がるのです！

(『白崎茶会』のレシピ本を参考にしています)

 

米粉スイーツはパサパサ感を感じてて

仕方ないのだろうなぁと思っていましたが

白崎茶会のレシピだと食感も良くて美味しいのができるのです♪

 

 

レーズンで作ろうかと思っていましたが

以前いただいたマンモス菌があり

それで出来そうだなと思いやってみたら

出来ました！

 

 

なんというか

菌って凄いね～✨

 

ヨーグルトが出来たことも嬉しかったのだけど

体内に入っても体が嬉しい感覚が✨

 

 

前回の記事に

腸内細菌のことを書きましたが

 

腸内細菌のバランスが良くなるから

体が楽になる=喜びを感じる

 

そんな感覚なのだろうなぁと思います。

 

そうなると

世間の騒がしさなんて関係なくなります。

 

 

環境がどうあっても

至福💖なんです。

 

 

 

混沌としている今

自分に集中することが

大事だなぁと感じています。

 

 

自分の浄化

自分の声を聞く

自分を整える

自分の喜びを大切にする

などなど

 

 

世間の常識とか

世間の話とか

ニュースとか

 

そういうものがどうしても

情報として入ってくるので

 

ちゃんと自分の中の小宇宙とつながり

その都度リセットしていくこと。

 

 

そのためには

菌を活かした食も

良いのですよね✨

 

 

強烈なお試しが

来ているのでしょうね！

 

これでもかーって。

 

これでも信じれるかー！？

 

これでも自分の道を

邁進していけるのかー！？って。

 

 

でも強引に進んでいくのではなくて。

 

ちゃんと真っ直ぐに自分を観ること大事です。

 

 

修正が必要なこと

浄化が必要なこと

まだ握りしめているもの

 

ちゃんと観ること。

 

 

目を背けたいこともある。

 

でもそれは

みんな一緒です。

みんな同じです。

 

 

そういう自分をも丸ごと愛す💖

 

 

たくさんの魂の旅を続けてきた

集大成の今生だから

 

みんなその重要性がわかれば

出来ない事なんてない✨✨✨

 

 

大切に大切に

今を生きよう🌈

 

 

みんな大切な人だから。