埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、限定のザーサイ麺（880円）を食べてきました。
久しぶりの所沢大勝軒で、限定のザーサイ麺のボタンをポチっと。
麺はいつもの、中太麺。
具は、ザーサイ・小松菜・タケノコ・鶏肉・味玉・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
いつもの所沢大勝軒の味に、ザーサイなどの味が加わり美味しい〜！
いつもの自家製麺も、最高！
途中から卓上の豆板醤を加えると、さらに美味しい。
最後は、酢を入れて味変です。
あぁ〜、美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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武蔵村山でも何回か食べた事があります。
美味しいですよね。
所沢大勝軒は、自分の中では山岸さんの味に一番近い気がして、大好きです。
ちょっと解りずらい場所にありますが、ぜひ行ってみてください。