This Is My Life ~花の里からrestart~ 農家民宿　あぶくま高原　花の里

自給自足を目指し田舎に移住、農家民宿を開業　自然を満喫し　ホッとするひと時をおすそ分けさせて頂きます　

収穫祭　なめこ　Vol8　パート２

2020-11-19 19:07:06 | 日記

前回は収穫を掲載しましたが
今回はパート２　なめこのその後です
下処理風景
一晩　水につけています

ゴミを取り除くためや虫がいないか確認しています

石附や落ち葉などを取り除いています

こんなにきれいに

もう一度水洗い

軽く天日干しをして　水けをきります

後はなめこ汁で食します
なめこの醤油漬けを作り
残りは小分けにして冷凍保存にし　その都度いただきま～す
RESTART親父&チャレンジャー

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自己紹介
2017年福島県小野町に移住し多種多様な野菜と果実作り、また鶏を飼い自給自足に挑戦中　2018年12月農家民宿あぶくま高原花の里を開業、自然の豊かさとホッとするひと時を提供させて頂きます

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