ojiichanのパスタ道⑤ 「菜の花ポタージュゲッティ」

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)>

最近、土日天気が悪いのと寒すぎで、「モーツー」が厳しい！

というわけで、新しい企画「パスタ道」つーのを始めることにしました！

「ひ」が１８才当時

「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、

千葉の田舎もんが

東京で一人暮らしを始めて～

渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し

インスパイアされてから約４０年

様々なパスタを作ってきた～

そのレシピ？をご紹介いたしまする！

では、今回は

「菜の花ポタージュゲッティ」

です！（２人前）

 今回使用の「パスタ」のご紹介

ディチェコのフェデリーニ

パスタを茹でている(５分)間に

オリーブオイル（大さじ１）＋ベーコン（２・３枚）を炒め

＋パスタのゆで汁（お玉２杯）

＋クノールカップスープ【ポタージュ】１袋

＋塩（小さじ１杯）・胡椒（適宜）・エルブドプロバンス（あれば）

パスタが茹であがる１分前に「菜の花」も一緒に茹でる

後は、お湯きって混ぜるだけ！

ほんとに盛り付けにセンスがない！

つーか「菜の花」２等分にすべきでした、、、

しかーし、お味は「グー！」

めっちゃ簡単にクリーム系のパスタの出来上がり！

お湯が湧いていれば、５、６分＝ほぼパスタの茹で時間で完成します

お試しを！