ojiichanのインド飯⑩
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どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)>
「モーツー」が不可のため
つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m
「コロナ」のおかげで、毎日２回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！
元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！
では、今回は
「タンドリーチキン定食」
チキンをスパイスでマリネ
コリアンダー大１/２＋クミン大１/２＋チリ小２＋パプリカ小１/４＋ターメリック小１/４
＋カルダモン４粒＋クローブ４粒＋塩小＋胡椒
＋ニンニク＋生姜
＋ヨーグルト
もみもみして半日～
魚焼きグリルで焼きます！
チャパティ＆パパドとともに
野菜類
トマトは最近「フルティカとまと」という名前
で売っているやつが甘くてお気に入り！
ダルスープ
以上「定食」
チャパティを袋状に割いて、チキンとサラダを詰めて
いただきます。
うまーです！
end
