Ettlingen(エットリンゲン)という小さな可愛らしい街に
美味しいパン屋さんがあります
🥐
パンを販売するだけ！の小さなスペースと、
鏡張りの奥の部屋に、小さな工房があるだけの
こじ～んまりとしたパン屋さん
今回は、
チョコ生地も入ったクロワッサン、ブリオッシュとエクレア
このラインアップでは、ドイツっぽくないですね(笑)
でも、とーっても美味しいんですよ。ここ
そして
エクレア～🥖
ドイツに来てからというもの、シュー生地に滅多にお目に掛かれないので、
見つけたら必ず買う
今回は、クリームバニラです😘
今度、作ろうかなシュークリーム
過去に、カスタードクリームを生地と間違えて焼いた経験があります(笑)
↑15年くらい前
以来、挑戦してません
せっかくオーブンもあることだし。
来週あたりチャレンジしてみようかなぁ～
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