回転寿司は永遠に不滅です！

今日は、元祖廻る元禄寿司さんへ　回転寿司の元祖である元祖廻る元禄寿司さんの東大阪市布施にある本店さんは、まさに回転寿司の聖地！　お店の入り口のところには回転寿司の生みの親(創業者)、故・白石義明氏発案による回転寿司“発祥”の文字の書かれた記念碑もあります　私達回転寿司研究組織お寿司MAXでは、年始には本店さんに参拝(＝食事)に行かせていただくのは古くからの慣わし…(？)と、いう事でお店に行ってきました　昨年と同じ1月5日に行く予定だったのですが、寝屋川の回転寿司北陸すし丸さんの最終営業日だったこともあり、遅くなりましたが…　最近、本店さんほどは混雑しない野田店さんによく行っていたので久しぶりに行ってきました♪　早速“発祥”の記念碑に二礼二拍手一礼…(笑)すると不審人物になってしまいますので早速お店に入りました(←あほう…です！)

「インドマグロ(125＋税)」高級なインド鮪も普通の鮪と同じ価格で出してくれています♪　なかなか出せないと思います　こういうのも嬉しいこだわりです♪

「焼サーモン(125＋税)」そういえば、あまりこういう焼いたハラスって最近食べてないなぁ…と、お皿を取りました　嬉しいことに葱だけでなく大根おろしもさりげなく葱の下にのせてくれていました　こういうのも相性がいいものですね　脂もしっかり、見た目以上に炙った香ばしさも感じました

「松前数の子(125＋税)」数の子たっぷりの松前漬けの軍艦巻きです♪　結構山盛りに盛り付けてくれていました　するめの存在感もしっかりで美味なものですね♪

「えびたまごサラダ(125＋税)」自家製のサラダな軍艦巻きが充実している元祖廻る元禄寿司さんですが、昨年秋から登場している軍艦巻きの新メニューです　玉子サラダに海老を加えた様な感じです　写真では玉子ばかりの様に見えますが中の方に海老もちゃんと入っていてその存在感もあります♪　サンドウィッチにしても美味しそうかな？　子供さんにも確実に受けそうな味にも思います

「いわし(125＋税)」かなり大ぶりで脂も凄くしっかりとのっている〆た鰯です　いつも大きな鰯を入れてくれていますので、ついついお皿に手が伸びてしまいます　これは凄く満足できるものです　お客さんの年齢が高めな傾向のある元禄寿司さんですが、ビールを片手にお寿司を食べているシルバー世代の男性の方がよく食べている様な印象があります(やっぱり今日もそんな人いてました(笑))

「からすみいか(125＋税)」新メニューですね♪　庶民な私はからすみってそんなに食べた記憶もなく、回転寿司店で少～しネタの上に乗せてくれているのくらいしか知らない…　こちらは、細く切った烏賊にたっぷりと入れて和えてくれていました(よくあるいか明太みたいな感じです)　結構濃厚な独特なからすみの味に塩麹？の様な味も感じました　う～ん…濃厚で後に残る様なこの味は…『酒飲みにはたまらんなぁ…♪』な味です　さっきいわし食べてたビールを飲んでたシルバー世代の方におすすめしたい…　子供さんは苦手かもしれませんね♪

「炙り穴子(125＋税)」注文してから強火のバーナーで炙ってしっかり香ばしさを出してくれています　これも同じ125＋税円皿で出してくれているのが嬉しいですね♪

「くじら本皮(125＋税)」こんなのも普通に流れてくるのが元禄寿司さんです(この後、鯨ベーコンも流れてきました♪)　これも年配の方に受けている様です　くじらの皮の脂のところで凄く濃厚です　しっかりした食感で噛めば噛むほど脂がでて美味なものです♪　私も初めてこれを見た時「なにこれ？」と思いましたが、今では好きなネタになってしまいました

「サラダ巻(125＋税)」カニカマ、玉子、胡瓜、レタスの巻きなのですが、レタスがシャキシャキしていてまさにレタスが主役と言っていいかも？な、サラダ巻きです　あまり流れていませんが、これも凄くおすすめしたいお寿司です

「タコサラダ(125＋税)」安定のタコサラダ！　元禄寿司さんの昔からの定番メニューです　蛸がたっぷりでその旨味が凄くしっかりと感じられる軍艦巻きです♪

現在、大手さんでも、もはやお寿司の均一価格はやめてしまいましたが、125＋税円で全皿均一を今も守ってくれている元祖廻る元禄寿司さん、是非にこれを維持して欲しいものです　全て125＋税円皿なので、普通にお寿司を食べていても大手さんと比較しても割安に感じてしまう様にも思います　うっかり食べていませんが「豊後ぶり」、「真ふぐ」、「たら白子」、「あん肝」と冬の季節メニューも続々登場していました　その他、色々とこだわったネタも多く出してくれています　布施以外にも、千日前、道頓堀、心斎橋、梅田、天六、野田、尼崎、高槻、堺東とお店はありますので、こういった場所にお出かけの際は是非に行ってみてください　大手さんとはまた異なる割安のこだわったお寿司を食べることができます