*ゆうのさら*

*ゆうのさら*

訪問ありがとうございます。
栄養士、調理師、フードコーディネーターなどなど食の資格をもつ私、
日々の食に関する事をメインに更新していきます。
お気軽にメッセージをどうぞ♪

            $宝塚のお料理教室*ゆうのさら*$宝塚のお料理教室*ゆうのさら*


              $*ゆうのさら*

   栄養士や調理師、フードコーディネーターなどの資格を持ち
      飲食店や食品会社にて勤務後、結婚を機に退職。
 食器についても興味がありテーブルコーディネートも学んできました。
    料理を作ることの楽しさをお伝えできればと思います!
              $*ゆうのさら*


        *ゆうのさら*

          ランキングに参加しています。
        クリックいただけると励みになります♪
             にほんブログ村
              レシピブログ

        *ゆうのさら*


Amebaでブログを始めよう!

 

創味シャンタンDXと創味のつゆで

*シンプル簡単ひとり鍋*

 

〈材料〉1人分

鶏手羽中 4本

えび団子 2個

しめじ 1/4株

白ネギ 1/4本

白菜 1/8株

水菜 1株(小サイズ)

(スープ)

創味シャンタン 12g

創味のつゆ 大さじ1/2

水 400ml

 

〈作り方〉

⒈材料は食べやすい大きさに切る。

⒉鍋に創味シャンタンと創味のつゆと水を加えて一煮立ちさせる。

⒊⑴の材料を入れて火が通るまで煮る。

⒋火が通ったら完成!

 

いただく前に

胡椒をたっぷり振りかけていただきます!

 

とってもシンプルな鍋料理ですが

鍋つゆがなくても、創味シャンタンDXがあれば簡単激うまに仕上がります!

今回は、創味のつゆも使用しましたが

少し加えるだけでほんのり和風に仕上がります。

 

創味シャンタンDXだけなら、中華風

さらに創味のつゆを加えると和風と幅広く使えます。

 

しかも簡単!

これから鍋が恋しくなる季節。

冷蔵庫にあると安心ですよ ( ´艸`)

 

《レシピブログの『絶品シャンタンなべを作ろう!』レシピモニター参加中》

 

簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!

 

 

ランキングに参加中!

クリックお願いします😊

⬇︎⬇︎⬇︎

にほんブログ村 料理ブログへ

にほんブログ村

 

 

人気ブログランキング

 

 

ありがとうございました(*^^*)

創味シャンタンで
*豆乳シャンタン鍋*

〈材料〉4人分
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
カボチャ 1/4個
しいたけ 4個
油揚げ 2枚
豆腐 1丁
白ネギ 2本
キャベツ 1/2玉
(スープ)
創味シャンタン 15g
豆乳 400ml
水 400ml
薄口しょうゆ 大1
(シメ)
ご飯 茶碗2杯
シュレッドチーズ 適量
黒胡椒 少々

〈作り方〉
⒈材料は食べやすい大きさに切る。
⒉鍋に水と豆乳を入れて温め、創味シャンタンと醤油を加えて一煮立ちさせる。
⒊鶏もも肉を先に入れて、他の材料を敷き詰め蓋をして煮る。
⒋火が通ったら完成!

〈シメ〉
⒈ご飯を洗い、鍋に入れて少し炊く。
⒉ある程度スープが馴染んだら、シュレッドチーズをかけて黒胡椒を振り器に盛る。

とってもマイルドで優しい味が
冷えた身体に染み渡ります照れ

ポン酢の鍋もいいけど、
鍋つゆの鍋もいいけど、
豆乳シャンタン鍋、オススメです!


 

《レシピブログの『絶品シャンタンなべを作ろう!』レシピモニター参加中》

 

簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!



ランキングに参加中!

クリックお願いします😊

⬇︎⬇︎⬇︎

にほんブログ村 料理ブログへ





ありがとうございました(*^^*)

こんばんは(*^^*)

 

昨日、少し肌寒かったので

ひと足先に、ひとり鍋をしました(*´艸`*)

 

先日当選した、創味シャンタンDXを使って

 

*創味シャンタン 鶏ゴマ油鍋*

 

 

<材料>一人分

鶏手羽中 4本

キャベツ 1/6玉

白ネギ 1/3本

絹ごし豆腐 1/2個

えびつみれ 2個

しいたけ 2個

薬味(茗荷、青じそ、白ネギの青い所、カイワレ、生姜を混ぜたもの)適量

創味シャンタンDX 15g

水 500cc

ゴマ油 適量

ブラックペッパー 適量

 

<作り方>

⒈全ての材料を食べやすい大きさに切る。

⒉鍋に水を入れて沸かし、

沸騰したら創味シャンタンDXをいれて一煮立ちさせる。

⒊薬味とごま油以外の具材を全て入れ煮る。

⒋全てに火が通ったら、ごま油とブラックペッパーを全体的にかけて

 薬味をのせたら完成!


ごま油多めがキャベツとよく合って

オススメです♪


 

 今まで、鍋といえば液体鍋の素を買ったり、

 鶏ガラスープに醤油や酒を加えて味付けするなどしていたのに

色んな調味料が入っているのでこれ1個で十分!

なんならめちゃくちゃ美味しい〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

 

次はどんなお鍋にしようかなー音譜


 

《レシピブログの『絶品シャンタンなべを作ろう!』レシピモニター参加中》

 

簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!



ランキングに参加中!

クリックお願いします😊

⬇︎⬇︎⬇︎

にほんブログ村 料理ブログへ





ありがとうございました(*^^*)
おはようございます!

今日は、創味シャンタンDXの
ご紹介(*^^*)

モニターに当選致しました!

届いたのはこちら
👇👇👇



この度、初めて使用します!
鶏ガラスープの素とは
また全然違うのね!

にんにくやら色々な香辛料入りで
これ1品で幅広く、
しかも簡単に作れそう音譜

てな訳で
まずはどんなものか手始めに
✻ベーコンレタスチャーハン✻

冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れますニヤリ.
.

☆材料〈2人分〉
ご飯1合
ハーフベーコン 4枚(1パック)1cm幅に切る
長ネギ 1/3本  粗みじん切り
しいたけ2個  みじん切り
卵1個
創味シャンタンDX 小1
薄口醤油 大1/2
レタス 2枚 粗みじん切り
紹興酒 大1 無ければ日本酒で代用可
塩胡椒 少々
ごま油 適量

☆作り方
⒈フライパンに分量外のサラダ油と長ネギを入れて火にかけ、
香りが立ってきたら
しいたけとベーコンを入れ炒め
火が通ったら取り出しておく。

⒉ボウルに卵とご飯を合わせて混ぜ
   ご飯に卵を絡ませておく。

⒊⒈のフライパンに分量外のサラダ油を多めに入れて火にかけ、
2を入れ卵に火が通ったら紹興酒を入れてパラパラにする。

⒋1の具を⒊に戻し、炒め合わせ
創味シャンタンDX、醤油、塩胡椒で味を整える。

⒌レタスを加え、仕上げに鍋肌からごま油を垂らし全体に馴染ませて完成!


冷蔵庫整理にもなるチャーハン。
創味シャンタンDXおかげで
簡単に仕上がりました〜キラキラ

ガーリックが効いててとっても美味しいおねがい
醤油の味付けも迷ったけど
焦がし醤油のチャーハンが好きなので
入れました照れ

次は、鍋!!
本来の目的は鍋料理なので
鍋にチャレンジしたいと思います!
しっかり味だったので
鳥塩スープの鍋にしても
豆乳鍋にしても、坦々鍋にしても…
かなり幅広く使えそうです!

早速明日材料買って
鍋でポカポカ温まります爆笑

お久しぶりの更新です。

 

4歳と1歳の子供が2人おりまして

ずっとバタバタしていましたが

 

近頃ほんの少しづつにはなると思いますが

また復活します!←ほんまかよ

 

いや、ほんと、、

ほんの少しづつね!

 

どうぞよろしくお願いします(*´艸`*)

 

*ーーーーーー*

つい先ほど焼き上がりました!

*マロンパイ*

 

途中で寝かしつけ入りましたが

4歳の娘と一緒に作りました〜(*'-'*)

 

マロンペーストを作るとき

ボウルの中で混ぜる作業をしていたら

私も混ぜたい!と言い、任せると

”美味しくな〜れ!美味しくな〜れ♪”

と、歌いながら混ぜていました(*´艸`*)

 

これからもお手伝いしてもらい

美味しくなる呪文を唱えてもらおうと思います♪♪