チーズ巻きフライ弁当
ごはんの段
・白ご飯 ・赤じそふりかけ
・梅干し
・菊芋とちくわのきんぴら
おかずの段
・胸肉の大葉＆チーズ巻フライ
・豚肉とカラフルパプリカの焼き肉
・ゆで卵
チーズ巻きフライ
昨晩のうちに
胸肉を開いて叩いて伸ばして
大葉を敷いて、チーズを乗っけて巻き巻き
軽く塩コショウして小麦粉ふって。
今朝、それに
卵液代わりにマヨネーズぬりぬり、パン粉→揚げる。
どうしても途中チーズがトロけ出て
しっかり揚がったのか不安が残る。
なのでトースター600wで10分、フライの再加熱。
あぁ、大変極まりないわ、、
しばらくは絶対作らん。
と、
忘れた頃に同じ過ちを繰り返して早10年・・・
腕はまったく上がらず
難関・宿敵チーズだわ。
豚肉とカラフルパプリカの焼き肉
パプリカは畑で作ったもの
さすがに寒くなったので、これで終わり。
ニックはパプリカが嫌い。
でも入れてやる。
焼き肉のタレ＆豆板醤でピリッと辛く。
本日のタンパク質量
・チーズ巻きフライ
（胸肉120g） 23.4g
（チーズ１枚） 2.9g
・焼き肉（豚肩100g） 18.5g
・ゆで卵（半分） 3.5g
・ちくわ（１本弱） 1.8g
合計 50.1g
