新型コロナウィルスによる影響で
外出自粛要請が出ている時に
外出する人が少ないものの、
緊張感があまり感じられない日に
市役所へ用事で出掛けました。
用事が済んだのがお昼頃。
お昼ご飯にしようと
何処へ行こうか考えていると、
市役所の地下に新たな
食堂がオープンした事を思い出しました。
横須賀市役所本庁舎の地下１階
旧食堂スペースに23日から、
飲食物を扱う新店舗
「横須賀セントラルキッチン」
がオープンしました。
「横須賀セントラルキッチン」では、
・サラダ付きのカレー（税込み800円）
・ドリンクバー（同350円）、
・カレーとドリンクセット（同1000円）
を提供しています。
地元産の食材を加工したドレッシングや
ジンジャーシロップも販売しています。
私はドリンクバーとのセットを頼みました。
入り口でお金を払い、トレーに載せられた
横須賀カレーとサラダを受け取ります。
横須賀・三浦半島の素材にこだわり、
横須賀のクラフトビールで煮込んだ
鶏肉が入っているそうです。
また、横須賀のミネラルをたっぷり含んだ
地野菜をペーストにして、この野菜で仕込んだ
チャツネ(野菜のペーストに
香辛料などを加えてジャム上にしたもの。
またはインド産の漬物を指す)
を使っています。
これが結構味わいが深くておいしいです。
カレールーにこのような食材がじっくり
煮込まれています。
結構癖になりそうですね。
ご馳走様でした！
