チェコのビールを使った寿司、ポルトガルのチョコレートロールなどが登場。
巾着寿司は、「よろこんぶ」として縁起の良い昆布で巻いた寿司。
海老、玉子、鯛、きくらげ、穴子を使った「箱寿司」を作る場面を見せていた。
クエスチョン2:押し寿司に使われ田んぼの周りに住む生き物とは？···どじょう
京都ではせいろで蒸して作られる「蒸し寿司」が発達した。
オーストラリアではたこ焼きをトッピングしたいなり寿司が人気。
大阪の「じねん」というお店でも個性的な寿司を出していて、カマンベールチーズを使った寿司や、うなぎバターを見せていた。
クエスチョン3:お寿司をかたどっているスイーツとは？···ドーナツ
「SUSHIドーナツ」はオーストラリアで誕生し、日本にも逆輸入されている。
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