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ふたりでごはん

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2020.09.27
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カテゴリ:毎日の料理




 昨夜は久しぶりに友人たちと居酒屋呑み。

 お店で生ビールをいただくのはもう何ヶ月ぶりだろう?

 個室でマスクなしでお酒を飲みながらのお喋り、

 とても楽しい時間だった。

 鶏肉をメインに出す居酒屋さんの締めは、

 「親子丼」

 フワッとした食感。

 最初は豆腐の卵とじかと思うくらいふわふわだった。

 上品な鶏肉の出汁が効いたタレで上手に卵でとじてある。

 1人前を無理言って半分にしていただいた。

 大変おいしい親子丼だった。

 また後日真似してみよう。


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最終更新日  2020.09.27 10:35:10
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