先週末、気になっていたスタバの「いちごづくしのムース」を食べてきました!
いちご好きにはたまらない、さわやかな甘酸っぱさが魅力的でした~。
そこのいちご好きのお方!これ食べに行った方が良いですよ!
目次
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先週末、2週続けてスタバに行くことができました♪
前回は、キラキラと光っていた「ピーチ&マンゴーケーキ」に惹かれ、そちらをいただいてきましたが
もうひとつ同じくらい気になっていたのが、この「いちごづくしのムース」です!
実は……いちごは私の一番大好きな果物なんですよ~!
機会を見つけて次は絶対これを食べる!と決めていたのでした。
いちごづくしのムース
2週続けてスタバでケーキを食べるなんて、そんな贅沢なことして良いんだろうか……。
と、やや気は引けながらも足はスタバへ。
もうこの半年ずっと我慢してたんだから、大好きなカフェめぐりをちょっとくらい再開しても良いよね!
感染対策をしっかりしながら、お店に伺います。
店内は先週末より空いていました。
カラッと晴れて良い天気の日だったので、みなさんアウトドアに出かけたのかも。
迷わず「いちごづくしのムース」を注文して席へ向かいます。
こちらです。美味しそう~~~!!!
今回は、ピントがちゃんとケーキに合うように、紙コップの向きを横に向けましたよ(笑)
前回は、コップの模様が顔認識されちゃったからね(^^;)
いちごづくしのムースの詳細
こちらのいちごづくしのムースは、白金高輪のパティスリー&フレンチレストラン"Libre"のシェフ、田熊一衛氏が手がけたデザートだそうです。
では、断面を見ながら中身を詳しくご紹介しますね。
フォークで切ってるので、あまりキレイな断面じゃなくてすみません。
下から順番に行きますね!
キャラメルソースを薄く塗ったスポンジ
いちごムース
カシスムース(中央下)
アーモンドクロッカン(中央下)
いちごホイップクリーム
いちごダイスソース(中央上)
このような組み合わせ(と言うのでしょうか)になっています!
いちごづくしのムースの感想
では、食レポ行きます!
(もぐもぐ)←断面を見せる時点でもう食べてますが。
まず、ムースがとにかくたっぷりです!
全体的にふんわりしていて、フォークで切ったら倒れそうになりました。
このかなりの部分を占めるムースですが優しい味と言うよりは
ほんのりと酸味のあるしっかりとした味です!
キリッとしてるというか、ぼやけてない味。
上に乗っているいちごクリームの方が、甘みがやや強めで優しい味でした。
中央に乗ってるいちごダイスの酸味が良いアクセント!
フレッシュないちごの味が甘すぎずさわやか!
真ん中のアーモンドの食感はカリコリして味の変化を楽しめます♪
紫のカシスムースは、酸味が強めで、こちらも良いアクセントです♪
全体的にとってもバランスが良いなと感じました!
いちごをたっぷり楽しむことができて最高でした!!!
ただ、この日はとても暑い日だったので、クリームが少なくても良いから、フルーツ部分がもっと多かったら良かったかも、とも感じました。
まとめ
スタバのいちごづくしのムースは、いちご好きのハートを撃ち抜く最高のスイーツでした!
いちご好きさんなら、これはきっと大好きだと思います!
今回、もう少しいちごダイスが多くても良いなあと感じましたが、前回のピーチ&マンゴーケーキと食べる日を逆にすれば良かったのかもしれません。
ピーチ&マンゴーケーキはフレッシュな桃がゴロゴロしてたので、さっぱりしていて、より暑い日にピッタリのような気がします。
とは言え、来週末が今より暑くなるかどうかなんて分からないですもんね(笑)。
よりジューシーでフレッシュな気分なら「ピーチ&マンゴーケーキ」
さわやかな酸味と甘さを楽しむなら「いちごづくしのムース」
をお勧めしておきますね。
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