サラダ＋パスタ弁当

パスタサラダではなくて、サラダとパスタを別々に持っていく、

前菜＋メインの２段階のお楽しみがあるお弁当！

タッパーを２つ持っていくのでカバンはすごいパンパンになったけど、

お昼食べた時はやっぱり満足感高かったです。

特に、サラダ弁当、意外といいな。また今度作ろう！

サラダはかなりシンプルなやつにしました。 

とにかく生の野菜を食べるべし。

中身は、

・レタス

・ビーツ

・トマト

で、出来合いのシーザードレッシングをかけただけ。

ビーツを入れるだけで、すごいピンク色になりますが、鉄分やその他の栄養分もたっぷり。のはず（笑）

ビーツが入ったスープ、ボルシチとかも美味しいですよねぇ。

そして後半のメイン部分（笑）はパスタ弁当。

中身は、

・トマトソースパスタ

・残り物の大根やねぎのチーズ炒め

・白菜の味噌マヨ炒め

・ナスの焼きびたし 

・蒸しキャベツ 

ほとんど残り物をつめただけなので、珍しく品数が多い（笑）

もう一つの要因は、今週末は私の大学時代の友人が一人遊びに来るので、

家でご飯を食べることが 想定されず、食材を使い切りたいから！

という、非常に実用的な理由であります。

今週は仕事がなかなか忙しい、というか、色々と進んでいて

風のようなスピードで金曜日まできてしまった。

その割にはお弁当を作ったりしてたのですが、更新が追いついておらず（笑）

週末は週末で、遊びに来る友人と色々とやってまわる予定ー！