オマール海老と愛知牛の炭火焼に舌鼓!チャコールダイニングロースター 2020年09月18日 名古屋のミッドランドスクエアにあるチャコールダイニングロースターでランチ。店名の通り炭火でローストした料理のお店です。せっかくなので、フォアグラ、オマール海老、愛知牛、渥美豚がついたプレミアムランチコースにしました。メニューまずはスパークリングワイン 半分くらい飲んでからの撮影(;'∀')バターナッツカボチャの冷製スープフォアグラと国産若鶏のプレッセジェリーヴィネガーソースカナダ産オマール海老の炭火焼き愛知産大葉ソース愛知牛サーロインと渥美豚のグリル季節野菜と2色ソースこの組み合わせはとても良いです。しかも厚切りでボリュームがありました。巨峰のコンポート白ワインゼリー添え席の窓からみた駅前風景。ロースト料理で素材の美味しさをシンプルに味わうことができました。この豪華な食材を使ってこの価格のコースはお値打ちだと思います。 フランス料理ランキング 「名古屋」カテゴリの最新記事 「肉料理・焼肉」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 >