こんにちは～♪
今日は～胡瓜を中華漬けにしてみました～♪
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それでは材料です～⇩⇩⇩
胡瓜・・・２本
人参・・・1/3本
炒り胡麻・・・大さじ１
★１２ヶ月の食卓米酢・・・大さじ１
★エサンテセサミオイル・・・大さじ１
★１２ヶ月の食卓樽搾り醤油・・・小さじ１
★オイスターソース・・・小さじ１
★エサンテオーガニックシュガー・・・小さじ1/2
★１２ヶ月の食卓白だし・・・小さじ1/2
★磨り下ろし生姜・・・小さじ1/2
以上です～♪
それではLet's cooking！
胡瓜は４等分に切り更に４等分に切ります。
人参は千切りにします。
ポリ袋に★を入れ合わせます。
胡瓜はポリ袋に入れ塩を少々入れ揉んで１０分程おき水分を絞ります。
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人参も塩をして水分が出たら絞ります。
絞った胡瓜を合せ揉んで１時間以上おいておきます。
漬けれたら盛りつけて人参を乗せて出来上がり～♪
胡瓜と人参で色鮮やか♪
箸休めにも良いですね～
お酒のアテにも♪
是非～♪
調味料等のお問い合わせはこちらから⇩
090-9865-3773
それでは又明日～👋
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