こんばんは、ロアナです
最近ブログ更新がなかなか出来ていませんでした
というのも、手術した指が快復してきたのと同時に、非常事態宣言も解除(とりあえず)されたので
約半年ぶりに外仕事へ復帰しました
いやー、久しぶりに外で仕事仕事
やる気出るわー
仕事大好き(嘘)
(嘘)で、張り切りすぎて
早速腰を痛めました(笑)
(なにやってんだ、ジジイ
)
)筋トレしてたから、体力には自信があったのに…
歩きっぱなしだったり、立ち仕事はまた意味が違いますね
みなさんも、急に張り切るのは気をつけてください
さてさて、みなさんには何か
"こだわり"ってありますか？
うちの妻は
だいたい何か聞いても
"どっちでもいいかな"
とか
"任せる"
なんて答えばかりで
あまり"こだわり"はありません
ドイツ人なんで
"プライド"は高いですが(笑)
でも、ひとつだけ、強いこだわりがあります
ドイツ人の生きる糧
パンです(笑)
これは、最近妻がホームベーカリーで焼いたものですが、なかなかいい出来だと思って
思わず写真撮っちゃいました(笑)
まずパンに対してなにがこだわりかと言うと…
日本の"食パン"
嫌いです。
ていうか、
パンとして認めてませんね(笑)
"紙みたいな味がする"
と…
まぁ、その辺の安い食パンは
確かに美味しいとはいえない
ドイツでよく食べる"ライ麦パン"は
酸味があって固く、パン自体の存在感が強い。
日本人が昔から好きな"フワフワの白い食パン"とは対象的な存在ですよね。
だから、ウチで食べるパンは必ず
妻がホームベーカリーで焼きます
これだけはこだわりが強い
ちなみにロアナのこだわりは
多すぎます(笑)
ここでは書ききれない
"細かい"
とよく言われます
でも、これはどう思いますか？
お米の計量は、菜箸ですりきる
水の量も変わっちゃうし、何より出来上がりがバラバラになるのが嫌だから
細かいのだろうか…
ちなみに、妻はこの
"菜箸ですりきる"
計量法を知りませんでした
適当に
ガバッとすくって
ガバッとお釜にドーン(笑)
(笑)ホント、ズボラな性格
(笑)
明日も朝早いので、お休みなさいませ
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