和牛を使用したローストビーフやこだわりのスープのご案内、氷温技術のご説明。
※初めに 偽サイトに関する注意5MINUTESMEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）の偽サイトが確認されています。本記事のリンクは楽天市場、Amazon、Y!ショッピングのみ使用しておりますのでご安心下さい。
5MINUTESMEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）とはどのようなお店なのか？ファイブミニッツ・ミーツおすすめは？
ファイブミニッツ・ミーツは2018年に兵庫県の芦屋にオープンした比較的新しいお店です。サンドイッチ等の軽食をはじめ定番のミネストローネや、アレンジの利いた熱々のスープ、評判の良い本格ピザが注文できるショップです。
中でも一番のおすすめは、6大和牛のサーロインローストビーフ食べ比べセットです。
日本３大銘柄を含む和牛6ブランドのサーロインローストビーフが一度に堪能できる贅沢なセット。
少々お高いですが一流の美味しいローストビーフを味わいたいという時に特におすすめのメニューです。
和牛ローストビーフ以外にも様々な種類のなスープや黒毛和牛のハンバーグ、神戸ポークを使用したピザも合わせておすすめです。
和牛ローストビーフが楽しめるファイブミニッツ・ミーツ
ファイブミニッツ・ミーツのメニューで是非お試し頂きたいのは6大ブランド牛食べ比べセット。
＼お試し頂きたい商品↓↓ ／
和牛6種類（神戸牛、松阪牛、近江牛、米沢牛、宮崎牛、仙台牛）のサーロインローストビーフが各50gづつ入ったセットです。
サーロインの濃厚な味わいまろやかな旨味をたっぷりと堪能。贅沢なローストビーフセットです。
神戸牛100%粗びきハンバーグ
ファイブミニッツ・ミーツの和牛100%ハンバーグもおすすめです。ギフトとして利用しても活躍するしれませんね。
| 神戸牛あらびき網脂生ハンバーグ（トリュフ醤油付き） 販売価格¥7,500(税込) |
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日本三大銘牛の神戸牛（神戸ビーフ）100%の生あらびきハンバーグです。神戸牛の素材そのままの肉汁の旨味のみで味わえる為、ソース無しでも十分美味しいのですが、付属のトリュフ醤油をソースを浸す事によりより贅沢なハンバーグをお楽しみ頂けます。
140gのハンバーグが4つのセットです。 |
黒毛和牛 絶品神戸牛ローストビーフ
黒毛和牛、神戸牛のモモを使用してファイブミニッツ・ミーツの高い氷温熟成技術で精肉された安心で絶品の和牛ローストビーフです。
| 神戸牛モモローストビーフ 販売価格¥10,800税込 |
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ハイスキルな氷温技術を活用したファイブミニッツ・ミーツの精肉された神戸牛のローストビーフ（モモ）です。芸術的な霜降りは神戸牛ならではのフォルム。
潤沢な旨味と濃厚な味わいが特徴の神戸牛。
滑かな舌触り、溶けるような食感は世界中の人々を魅了しているFinest-Beefです。
|
ファイブミニッツ・ミーツこだわりのピザ
ファイブミニッツ・ミーツはピザも人気の商品です。
おすすめは、ベーコンと多様な野菜をたっぷりと使用したシンプルなトマト、熱々チーズとジューシーなお肉が特長のキーマカレー、そして神戸ポークが満喫できるジェノベーゼ、の3種類のピザが一度に味わえる「３種のピザセット」です。
| 3種のピザセット 販販売価格¥5,400税込 |
|---|
３種のピザセット神戸ポークベーコンを活かしたジェノベーゼピザ、10種類上のスパイスが評判のキーマカレーピザ、ズッキーニや5種類のイタリアン野菜を用いたトマトソースのピザの3セットがすべて一度に楽しめます。 |
ファイブミニッツ・ミーツの充実したスープの種類
実はファイブミニッツ・ミーツはスープの品揃えが非常に充実、スープだけで１４種類ものメニューがあります。
オリジナリティーに満ちた１４種のスープはバラエティ豊か、それぞれ特有の持ち味をのCreativeなスープです。
| スープ１４種ご紹介 | |
|---|---|
 酒粕とチーズのスープ |
豆乳味噌をベースとして使用、パルメザンチーズと酒粕のコクのある味わい。 |
 トマトと豆乳のイタリアンスープ |
豆乳のコクとトマトの酸味をベーコンの塩気が引き立てます。 |
 レンズ豆のスパイシーガンポ風スープ |
レンズマメ、鶏肉、マッシュルーム等入ったスパイシー仕立てです。 |
 黒毛和牛のユッケジャンスープ |
西京味噌のコチジャンがベースの黒毛和牛と白ネギのスープです。 |
 紫芋のポタージュスープ |
紫芋の素材を活かしたコクのあるポタージュです |
 じゃがいものポタージュスープ |
ジャガイモを使ったポタージュです。生クリームがプラスされて滑かな味わいに。 |
 ミネストローネ |
ミネストローネです。４種の野菜と鶏肉が入っています。 |
 ほうれん草とブロッコリーのスープ |
緑野菜のスープ、ブイヨンをベースにコクのある仕上りに。 |
 白いんげん豆のスープ |
豆の風味と素材そのものの風味が楽しめる口あたりの良いスープです。 |
 牛蒡と牛スジの和スープ |
和風だしで牛スジの旨味が楽しめます。 |
 人参とカボチャのカロチンポタージュ |
人参とカボチャの甘みと旨味を混成したポタージュスープです。 |
 5ミニッツボルシチ |
柔らかい肉質が特徴のアンガス牛を使用したビーフシチュー風スープです。 |
 チキンとキノコのクリームソース |
鶏肉と３種類のキノコのコクのあるクリームスープです。 |
 ハーブ香る挽肉とセロリーのやさしいスープ |
セロリと肉団子が調和して優しい味わいに仕上がっています。 |
山晃食品㈱と氷温技術について
最後に、このファイブミニッツ・ミーツを運営している山晃食品㈱とはどのような企業なのかをご説明して本記事を終わりにしたいと思います。
山晃食品㈱は、兵庫県神戸市に籍を置く企業です。主に地元神戸の神戸牛を加工して一流ホテル、また有名レストランに提供している精肉加工を中心とした事業内容の会社です。
優秀な氷温熟成技術がストロングポイントで平成27年5月には公益社団法人氷温協会より優秀食品勝を受賞されています。
物によって氷結点（凍り始める温度）は、それぞれ異なります。牛肉の氷結点はマイナス１.６度程とされています。
摂氏０度から、対象の物が凍り始めるまでの温度の域の事を「氷温域」と呼びます。
この氷温域内で保存や加工する事を氷温技術と云う呼び方をします。
例えば牛肉の場合、摂氏０度から、－（マイナス）１.６度の範囲内が牛肉の「氷温域」と呼ばれ、牛肉の氷温技術での加工、貯蔵はこの０～－１.６度内で行われます。
凍るか凍らざるか、の氷温領域内で貯蔵、加工を行うと、保存料や添加物を必要としない加工が可能となる為、極めて安心な加工品を提供する事が出来る素晴らしい技術です。
この山晃食品㈱が長年、ホテルやレストランに卸していた料理を自宅で手軽に食べれるようにと設立されたのが５MINUTESMEATS（ファイブミニッツ・ミーツ）のオンラインショップです。
お肉のプロが優れた技術で手掛ける安心な黒毛和牛の絶品料理。ギフトにもおすすめします。
ファイブミニッツ・ミーツ まとめ
今までお伝えしてきたファイブミニッツ・ミーツの魅力を改めてまとめてみます。
- ６大ブランド和牛のローストビーフが堪能できる。
- 黒毛和牛100%のあらびきハンバーグが購入できる。
- ３種類のピザセットが楽しめる。
- １４種類の中からスープが選べる。
- 山晃食品㈱は優れた「氷温技術」を持ち、安心な料理を提供する事が出来る。
- 山晃食品㈱は長年ホテルやレストランに神戸牛、料理を提供してきたスキル、ノウハウがある。
私個人的には6大ブランド和牛のローストビーフ食べ比べがファイブミニッツ・ミーツ一番のおすすめでしょうか。
次に多種多様なスープ類。神戸牛のハンバーグもかなり魅かれるところはあります。
今後も美味しそうなグルメのオンラインショップをご紹介していきます。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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