2020/07/05
自宅で簡単ダイエット 効果的なダイエット 栄養士がすすめるヘルシーな炭水化物③
こんばんは、100歳まで生きる!!健康・美容食・ダイエッターです\\\٩( 'ω' )و///前回は効果的なダイエット 栄養士がすすめるヘルシーな炭水化物②について書きました。
今回は効果的なダイエット 栄養士がすすめるヘルシーな炭水化物③について書いていきたいと思います。
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栄養士がすすめるヘルシーな炭水化物
①オーツ麦
オーツ麦にはプレバイオティクスに分類される繊維が含まれています。
これは、体内の消化管に住む善玉菌のひとつ、プロバイオティクスに燃料を供給する働きがあります。
また、オーツ麦に含まれる水溶性食物繊維の一種であるβグルカンは一定量を一定期間摂取すると、コレス血中総コレステロールやLDL コレステロールが高い方のコレステロールを下げることも出来ます。
②いも類
いもは栄養の宝庫です。
1人分あたり、植物性タンパク質が約4g、食物繊維は約5g、そして一日に必要なカリウムの25%がつまっています。
焼いても茹でてもおいしいし、いも類であればじゃがいもでも、紫芋でも、青いものでも、さつまいもでも、なんでもOKです。
一人前の分量としては、大きいじゃがいもなら1/2個、小さいものなら1個になります。
他の野菜と同じように、味付けして食べてくださいね。
③キヌア
キヌアは、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な穀物です。
スーパーフードとしても有名ですよね。
このキヌアが、他の穀物よりも栄養面で優れているポイントは、大麦、ライ麦、米、とうもろこしなどの穀類に比べると、ビタミンB群を多く含んでいることになります。
これが食べたものをエネルギーに変え、燃料にする手助けをしてくれますよ。
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