40代主婦悩みながらの衣食住

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「ピンポーン」


きました!

人参! 🥕


今年に入ってからはまっている

"人参ジュース" のための人参!



先日のブログで使っていた人参も通販だったのですが

「熊本県さんの無農薬人参」でした。



子供のころは苦手だった人参

料理法によっては、大人なってからも若干苦手な時もある人参。



でも「熊本県さんの無農薬人参」なら

100%の濃い人参ジューズでも

美味しくいただけるんだなぁと実感しました。



そんな人参5kgが底をつき

リピートしようって思っていたのですが

人参通販が初心者の私。



いろんなものを食べてみて、違いを発見したりしたかったので

今回は検索して気になった

「ぶどうの木」さんで購入してみました。







5kgが小ぶりなダンボールに入って届きました。

ぶどうのマークがかわいい。


「ぶどうの木」さんは、有機野菜の専門店とのこと。

無農薬と有機野菜の違いもこれからもう少し勉強したいな、なんて思っています。








中はこのような感じで

ビニール袋にまとまって入っています。








ホームページにも書いてありますが

大きさは　ふぞろい









ひとつづつ人の手で検品して

痛みやすいしっぽのひげや頭の部分はカットしてくれています。


届いてからは

水分を拭き取って冷蔵庫へ保管なのですが

その手順もわかりやすく書いている取説もついていましたよ。




うちの冷蔵庫...

決して大きくはないので....



5kgの人参をいれると

パンパンになりました。。



野菜室が大きい冷蔵庫ってありますが

そんなに大きくてもなーーーなんて思ってましたが

あれ、いいですね。ほしいな。。



本当に入りきらなかったので

少しでも減らそうと

早速4本ジューズにしました。



大1本、中1本、小2本の4本。







写真ではわかりにくいですが

みずみずしかったです。







「熊本県産の無農薬人参」も新鮮!って感じでしたが

「ぶどうの木」さんの有機人参も新鮮でみずみずしい。








4本使ったので

コップ2杯分になりましたょ。



お水は一切入れていなくて人参100%🥕



作りたてを飲もう~~


ん

鼻が近づくと

人参独特の香りがうっすら...



もしかして、苦手系かも...

と思いましたが


飲むとすごーく美味しかったです！

人参嫌いな方でも大丈夫じゃないかな、と思いました。



濃いけどさらさらなめらかで飲みやすい。

健康的な身体にしみる味です。




初めて人参を通販してから

コップ一杯とその絞りかすも食べるようになって

以前より断然野菜を摂る機会が増え

便秘が改善されてきました。




女性は便秘に悩まされがちですよね。

私も若い頃からで、もう便秘も慣れっ子になっちゃっていましたが

やっぱり40代も半ばになると

少しでも代謝をよくしたいというのもあり

便秘が解消されたのはとっても嬉しくて。




人参のおかげなのかどうか

本当のところはわかりませんが

変化があったというと

人参か、もう一つ今年に入って食べ始めた "ケール" かな、と。




どちらにしても

丁寧に育てられたお野菜は

飲むと　スーッ　として

身体にも心にもいいな、って改めて思えました。




飽き性だけど

頑張って続けたい(*´-`)






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人参ジュースを飲んでみたり
身体にいいものやダイエットが気になりつつも


やはり


美味しいものを食べることも大好きなので


時々


"お取り寄せグルメ" を検索したりしています。


いつもは

ネットで色々なサイトがでてきているのを見て
結局どれがいいのかわからなくなり

スマホの画面にも疲れてきて　終了


となるのですが



目に留まった


『九州お取り寄せ本舗』さん。



そういえば

九州に食べ歩き旅行に行ってみたいな
って思っていたのに、ずっと実現してないな...と。



そんな記憶が蘇り
目に留まったのかもしれません。



うまか!!

と

九州に眠る、まぼろしの...

の文言に誘われて...








ちょうど "おやつタイム" に見ていたからか

ご飯よりもスイーツが気になって







この写真で、美味しそぉ~~~。。


となり

購入してみました。












濃厚でクリーミー

チーズ好きには、たまりません。。




食べたい時にすぐ食べたい!


最短で、いつかな？
と楽しみに購入したんですが


届くのは数日先。




ん〜待ち通しい。







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昨日の投稿のように

無農薬人参を美味しくジューズでいただくのは良いのですが
実は困ったことが一つ。


皮まで残さずいただきたいから
わざわざ無農薬人参を購入してみたわけで


なのに

なのに


この絞りかすの量...







私が購入したのは
スロージューサーというもの。


ジューサーは家にあったのですが
わざわざスロージューサーを新しく購入したのにもちゃんと意味があるんですが...


"かす"

と言ってしまったら
もう不要なもの、みたいに聞こえますが

3本の人参で
こんなにたっぷりとでてきてしまうんです。


だから

もったいなくて
もったいなくて


どうにかこの絞りかすも食べれないかなって思って

やってみたのが、パンケーキ。







以前に一度買って食べた時
素朴な味が美味しかったなーと思い出して
たまたまリピートで購入していた
『KITANO SELECTION』の「PANCAKEMIX」。


こちらは水さえあれば
牛乳や卵がなくてもできちゃうから
ちょっとありがたいのです。








自分だけしか食べないし
とにかく人参の絞りかすを無駄にしたくない一心で
混ぜてみました。

さすがに絞りかす全てを混ぜるには
タネとのバランスが悪いかな、、、と
６割くらいの量を混ぜました。

あと、卵があったので一つと
お水も。







人参もしっかり主張するビジュアル。


食べやすいように
小さめに焼いてみました。







お隣でウインナーも。


焼けると
見た目には人参感があまり目立たなくなりました。






だけど、切ったらこんな感じに
中には人参がたっぷり。


焼きたては、ふっくらで
なにもつけなくても美味しいぃ。


パンケーキのキジは甘くなくて
ほんのり人参の香りがします。



今日はウインナーとブロッコリーと
トマトをオリーブオイル、酢、ブラックペッパー、塩で
あえたものを付け合わせにしてみました。


朝食のパンの代わりに
人参パンケーキ、またやろうかなって思える味でした。



しかし
ほぼ毎日飲みたい人参ジューズ。


料理はあまり得意ではないので
絞りかすの悩みは
まだまだ続きそうです。。



なにか良いレシピがありましたら
ぜひ教えてくださいませ。






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ある日思い立って、ブログを始めてみよう!
そう思ってスタートしたのに

あっという間に1ヶ月。。


まだまだ先だ、、、と思っていた仕事が
急にやってきて

"書く"ことがメインのその作業で毎日が頭いっぱいとなり
プライベートで書くことが全くできませんでした。


そんな毎日がいったん落ち着き
食生活もちゃんと体に良いものにしないと、、、
と思えるように。


ブログを始めたちょうど1ヶ月前のもう少し前に
40代も半ばとなり、食生活を考え出した時
新鮮な野菜を摂りたいなぁと、でもどうしたら毎日摂れるかな、、、
と色々悩み

結局スムージーなら続くかな、と思って
無農薬人参の通販を探していたのです。

その人参がまだ残っていたので
休みの朝にスムージーを。








小さい頃は苦手だった人参


大人になった今でも
ステーキの隣に
グラッセとなって添えられている甘い人参が苦手...


でも

新鮮な生の人参は
美味しいのですね。






"毎日健康でおしゃれな食事"

そんな訳には全くいかない日々。



だけど

心にちょっと余裕ができたら
飲みたくなる
身体にしみる味です。



野菜ジュース
こんなのもおすすめ、なんていうのがありましたら
ぜひ教えてくださいね。





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はじめまして。
3月で45歳を迎えます。

以前までなんとも思っていなかったことが、急に気になるようになり最近はその対処に少し困惑することも多い毎日です。


例えば、着るもの。

日本は四季折々、季節により色々着こなしも楽しめていいなって思っていたけれど

あれ？去年気に入ってたくさん着ていたのに、何だか似合わない。

衣替えまでの間の数ヶ月で、何があったの、、、という感じです。


30代では、そんなことなかったなって思います。


40代、たとえ体重が変わっていなくても(私はしっかり増えていますが)
体型の変化や肌質の変化で、似合うものに変化が起きているって
43歳になった頃からうすうす感じてきました。


そんな年齢とともに変化するあれこれに
対処できなくて凹んだり、諦めたりもしつつ、、、


でも、今だから似合う服や、ぴったりなコスメを見つけられたことも!

そんな時は、とても嬉しいです。


食べるものにも、気を使うようになりました。
野菜を多くとるようになったり。



40代になってまだ変化に追いついていけていない自分。

何が合うのか?自分はどうなりたいのか？


模索するからこそ、本当にこれはよかった!
そう思えるようなものが見つかるのかも知れません。


まだ見知らぬ40代後半からの
身近な毎日の衣食住にまつわる迷いや、発見や気づきを
綴っていけたらと思います。

どうぞ宜しくお願いいたします。