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福岡県は福間の、ご当地・名物サンドイッチ開発！！👨‍🍳 パン料理研究家シロとしての初監修になります。 パン教室で使わせていただいたとなりのグリルさんをはじめ、ベッカライアロさん、ベーカリーフクツリーさんにご協力いただき、とても見栄えのするサンドイッチを作る事が出来ました！✨ 食材はもちろん福津市やその周辺の物たちです！！ 飲食業界の大先輩であるオーナー自ら腕を奮って調理していただき、 厳選された材料と独自の製法からなる美味しいパンを使わせていただき、 僕がいろいろな形で表現してみました。 そして、写真一枚一枚が同行してくれた友人の物です。 飲食経験15年の僕の持ち味としては、 そのお店のこだわりの食材から、そのお店自慢の調理法を組み合わせて、 現場の目線にたちつつ、オリジナリティーのあるメニューを生み出す。 と言うところだと思います。😉 今回は非常に貴重な経験を積ませていただきました。 ありがとうございました！！ 非力ですが何かの形で貢献できればと思い、ご協力頂いた方々をご紹介致します。 となりのグリルさん @tonari_grill ベッカライアロさん @backerei_alo ベーカリーフクツリーさん @bakeryfukutree YouTuberの立ち絵が描ける友人 @kensei__0609 他、福間の農家さん、福間漁港の漁師さん、むなかた牛の農場さん。 どのサンドイッチが採用されるでしょうか？ 今後の動向を見守って下さい！😁 #パン料理研究家 #料理男子 #メニュー開発 #ご当地グルメ #名物 #インスタ映え #サンドイッチ #パン #パン屋 #ベーカリー #パンスタグラム #デリスタグラム #福岡県 #福津市 #福間 #天然 #鯛 #野菜 #宗像市 #むなかた牛 #ステーキ #町おこし #地域活性化 #テイクアウト #テイクアウトグルメ

福岡パン教室シロのパン(@shiro_hobby_bread)がシェアした投稿 - 2020年Sep月10日am3時54分PDT