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　最近、刈穂に凝ってます（笑）。
今回は、六舟 サマーミスト という洒脱なネーミングで
”夏の朝の霞のような爽やかなおいしさ”
との触れ込みですが、ネーミングそのままの
スッキリとして旨味も程よくある均整の取れた美味しい味でした。

個人的にはちょっと雑味のある
刈穂 純米生原酒 蔵付き自然酵母仕込み
に軍配ですが、
どちらも一級品間違いなしです。

        

アルコール分：　16
原材料：　　　　米、米麹
精米歩合：　　　55%
原料米：　　　　美山錦
使用酵母：　　　
発酵日数：　　　
酸度：　　　　　1.7
アミノ酸度：　　
日本酒度：　　　4
杜氏：　　　　　
分類：　　　　　純米吟醸住所：　　　　　秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275↓よろしければクリックお願いします。