危機一髪、レッドタマリロ。

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危機一髪で難を逃れたレッドタマリロ。

今年は寒さが厳しくなりそうと言う事ですが、ここに有るレッドタマリロは、果たして越冬できるのでしょうか・・・・。

かなり気温も下がって来たのですが、まだまだ元気が有るレッドタマリロですが、先日ビニールを掛けて大正解でした。

昨日の霜が降りた影響が、このレッドタマリロの葉が、ビニールから出ていて霜に当たった所が有りました。

ビニールトンネルから外に出ていた葉っぱは、霜の影響で黒ずんできていましたよ。

こちらの葉っぱにもかなりの影響が有った様です。

タマリロも、あれからの色の変化はじょじょでは有るが、赤くなっていますね。

こちらのタマリロは、かなり赤くなっていますが、育て方を知らずに追肥をしていなかった事が原因で、栄養不足になっていますね。

追肥し出してからは、一気に大きくなり出してきましたよ。

最初の物よりもみんな大きくなってきていますが、これが早い時にこんなになっていれば、凄かったですよね。

この青いタマリロって、勿体ないけれどこのまま捨てるしか無いですね・・・・。

完熟のタマリロの食べ方は、縦半分に切って、砂糖を振りかけてスプーンで真ん中だけをすくって頂くって書いて有りましたが、本当にこんな食べ方・・・・？？。