カンパーニュでナスとトマトの焼きオープンサンド

昨晩焼いたカンパーニュで、オープンサンドを作りました〜

プチトマトが沢山あったので、オーブントースターで焼いておきました！

半分に切ったプチトマトに軽く砂糖と塩をパラパラまいて、オーブントースターで20分放置

いい感じに焼けました〜

スライスしたカンパーニュに、ピザソース→焼いたトマト→オリーブオイルと塩胡椒で炒めたナス→チーズ→クレイジーソルトを少量振ってオーブントースターで焼きました！

あとは、
父が初めて作ったという新鮮なカリフラワーを沢山もらったのでスパゲティにいれました。

クリームソースにベーコン.新玉ねぎ.カリフラワーにニンニクを合わせて味付け！
初めて作ったカリフラワーパスタ、我ながら上出来っ！！
美味しいお昼ごはんとなりました。

オーブンサンドには、肉類をいれなかったので　次は、何か入れたほうが更に美味しそうです。

息子は、パスタのベーコンを乗せて食べてました。

お腹いっぱい〜っ

ご馳走さまでした。