旬菜　たにはら

毎度、ご来店くださいましてありがとうございます。



この度、ブログをアメーバブログに引っ越します。

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宜しくお願いします




gooブログを利用して18年ぐらい？
←このさくらももこの絵みたいなウサギともさよなら。
ありがとう、goo！

生ビールをはじめています。

当店では夏季限定商品です。




ちょっとだけのみたい方は、生小もありますよ



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夏の新商品として、菊正宗のスパークリング（アルコール５％）も入荷いたしました。


一瓶　250ｍｌ

すだちのさわやかな酸味でスッキリ飲みやすいです。
アルコールの存在を忘れているようなその飲みやすさは、ある意味危険。




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色々しにやってきました。



無選別焼きマロングラッセを食べながら作業しています。
ほんのり洋酒の香りがする焼き栗です。



しばらくすると仕込みがはじまりました。


梅肉の仕込みです。
ハモの湯引きについている梅です。

梅肉は市販のものを使うか一時悩んだ時があるのですが、
やっぱり自分で仕込んだ方が美味しいのでこのままやっていこうと思っています。



梅肉の仕込みが終わった後、パシらされました。

「パピオス（明石駅前の建物）にクレープ屋ができとるから買うてってー」


太いおっさんがクレープ食べているところを想像していただきたい。
なかなかシュールな絵柄ですよね。

「クレープ！あんたが？クレェプ！？」


おいおい、多様性ゴリ押しの時代にそりゃないぜ！って思われる方もいらっしゃるでしょう。




これやど！



生クリームが美味しかったです。
ちょっとゆるかったんで自分で立てているのかもしれません。

ハモの季節です。



今から骨きりします。
まな板の上のハモ




ハモチリ（湯引き）にしてみました。
う～ん、フワッフワ


うちでは２年ぶりぐらいのハモです。
日常が戻ってきたかんじがします。







　＊　＊　＊　





息子のマスクがすっごい汚いんです。
学校ではずっとマスクをつけろと言われていて、小１ながら頑張ってつけています。
えらいなー頑張ってるなーはよコロナ終わったらいいのにねーと思う一方、息子のマスクを触りたくないと思ってしまうんです。

噛んでるんか舐めてるんか知りませんが、真ん中がしっとりぬれてて謎の茶色い汚れもついてて洗濯するのいやよわたし！
使い捨てマスクにしてってお願いしてるのに、息がしにくいから嫌とか言うんです！わかるけど！わかるけどさぁ！


みんな子供のマスクどないしとるんー

色々しにやってきました。
大将が「今日の日当や！」といってくれたんです。



とうもろこしのかき揚げ


とうもろこしが美味しい季節になってきました。




ところでかき揚げがのってる、左のお皿。
最近仕入れてきました。


「初心者マークのお皿やな！」

って言ったんですけど、

「矢絣（やがすり）や！！」とめっちゃ怒られました。


はいからさんが通るで見てたのに名前はじめてしったわ。







はいからさんが通るって最後どうなったんだっけ？
忍が死んだで終わり？？？

うーん、思い出したら気になる・・・
ツタヤで漫画借りてきます

S＆Bから『ガッツリにんにくと濃厚背油醤油』という調味料が出ていて、今すごく人気があるんですって。


これです

野菜炒めやカップラーメンに入れるとすごく美味しいんです。
が！
背徳感すごいです。めっちゃイケナイ味がします。だがそれがイイ！！



公式レシピで見つけてやってみました。


背油卵かけごはんです。


すっごい美味しいんですけど背徳感ものすっごい。

スーパーで300円ぐらいで売ってますので見かけたらぜひ！






　＊　＊　＊　





取ったはいいが仕事などに生かせていない資格のことを「死格」って言うんですって。
私にとって死格、それは運転免許。

「今年こそペーパードライバーを卒業する」と言い続けて早10数年。
やるやる詐欺もすっかりオオカミ少年化しました。

一人で運転したのは２回ぐらいでしょうか？
マジ無駄な資格だったわ、車・・・。




運転なんてろくすっぽしていないのに、更新の時期がやってまいりました！



赤紙、それはゴールドの証

もちのロンでゴールドなんで３０分の講習で終わりです。


免許更新の方がおっしゃっていたのですが、令和7年から兵庫県でもゴールド免許のオンライン講習がはじまるんですって。
次までペーパーだったらその恩恵にあずかれますね☆