志道@東雲本店｜濃厚＆マイルドな比内地鶏白湯ラーメンを食レポ！

志道（しどう） 東雲本店とは

志道（しどう）は東京都江東区東雲にある比内地鶏白湯ラーメンを提供しているお店です。

ただ看板に書かれている通り

• 餃子
• 定食

も定番メニューなので、決してラーメン専門店という訳ではありません。

ランチタイムのニーズに応えることができるお店なので、東雲在住の人にも親しまれているお店です。

店舗の立地と内観＆外観

東雲（しののめ）といえば、大型ショッピングセンターのイオンがあることでも有名ですよね。

しかも、ここのイオンは24時間営業なのでメチャクチャ便利ですね。

イオンの奥にそびえ立つタワーマンション群が、東雲エリアの人口が多いことを暗示しています。

実はメチャクチャ人口数が多いエリアなのに、ラーメン屋さんがほぼ無いエリアなので、ラーメン好きな人にはとても生き辛い場所なんです。

正直イオンのフードコートくらいしか食事する場所がないので、ラーメン屋を経営している人にとっては狙い目のエリアですよ～

東雲イオン以外に食事できる場所は、鶏白湯ラーメン「志道」と、その横にある「すき家」くらいです…(||-д-)ﾁ――ﾝ

お店の外観にデカデカと”比内地鶏白湯ラーメン”と書かれている通り、看板メニューは鶏白湯ラーメンになります。

しかし、店内はカウンター席5つほどしかないので、ちょっと狭いですね…

2階席もありますが、普段は使ってないみたいです。

ランチタイムに行きましたが、少しだけ待つことになりました。

志道 東雲本店のメニュー

志道 東雲本店の口コミ＆レビュー

久しぶりの鶏パイタンでしたが、ラーメン志道に来ましたよ～

立地的には微妙～な場所にあるお店ですが、東雲にはそもそも飲食店が少ないので、その辺はしょうがないですね。

さて、注文したのはベーシックな鶏白湯ラーメンです！

見た目が美しい乳白色のスープは、とても上品でマイルドな口当たりです。

さらっと系ではなく、マイルドな印象が強いですね。

麺はモチっと系の中太麺ですが、細めの麺なので食べやすいですね。

結構麺に絡む濃厚スープなので、細めのチョイスはGOODだと思います。

チャーシューはしっかりした味付けで、美味しいですが、やや固まっていました…ﾅﾝﾃｺｯﾀ／(＾o＾)＼

ラーメンの他に頼んだのが、肉フェスでも売上第1位に輝いた肉汁おとど餃子（3ヶ）です！

3ヶだと260円ですが、430円の5ヶ入りもありますよ～(b・ω・d)イｪｧ♪

こちらが肉汁おとど餃子3ヶです！

柚子胡椒が添えてありますね。

皮はパリッと、餃子の餡はしっかり詰まっていますよ～

柚子胡椒を付けるのは、抜群に合いますね！

濃厚な鶏白湯ラーメンなので、ぜひご賞味あれ！

鶏白湯ラーメンの動画

店舗情報

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ラーメンマン

東京在住、ラーメン大好きな営業系の起業家（♂）。全国のラーメン屋を制覇すべく、日々ラーメンの食べ歩きが日課。好きなラーメンは、味噌ラーメンと二郎系。ラーメン最高ッス！

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