今の時期、外食はもちろんテイクアウトにも
少し抵抗があって、、、
でもチキン食べたいなって思って
挑戦してみました。
味は、フライド、ヤンニョム、にんにく醤油
私は、分量とかきちんと量る人では
ないので、入れたものだけ書きます
結局その時の人数の量によっても
変わりますし、いちいち量るのめんどう
ですし、だいたい味を見ながら、ちゃんと
したもの入れれば美味しくなる！って
いうタイプです。
①フライドチキン
まず、フライドについては、鳥の足にしました。
・鶏肉を塩、こしょう、生姜、にんにく、醤油で
味付けする。
・天ぷら粉と小麦粉をミックスして、水で溶かす。ほんの少しパン粉も入れました。
・さっきの液を鶏肉に絡ませてあげるだけ。
②ヤンニョムチキン
・タレですが、
コチュジャン、にんにく、醤油、みりん、はちみつ、ケチャップ、砂糖、すりごまをいれて、少し煮詰めました。
・あげた鶏肉と絡ませて完成！
③にんにく醤油チキン
・タレですが、
水、にんにく、醤油、オイスターソース、はちみつを煮詰めておわり。
・チキンと絡ませて完成！
韓国のチキンなんて家で作れない！
って思っていたのですが、作れました笑
しかもお店の味！！！
次は、他の味も挑戦してみます
ハニーコンボみたいな！
今回も見ていただき、ありがとうございました
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