ざぼんラーメンは、鹿児島のラーメンです。
鹿児島市与次郎で、
ざぼんラーメンを食べました。
ざぼんラーメンは、
美味しい豚骨スープのラーメンです。
麺の下の方から良くかき混ぜて食べるのが、
もっと美味しく食べるコツです。
私は、
鹿児島中央駅が西駅と呼ばれていた頃からですから、
ざぼんラーメンを50年位食べ続けています。
この与次郎店でも、
ざっと40年位食べています。
昔は、
ラーメンセット
(ざぼんラーメン、ご飯、餃子のセット)
を良く食べていました。
ざぼんラーメンは普通の量で、
小さなお茶碗にご飯が一杯、
餃子が数個(現在は3個)
付いています。
ラーメンセットは
男子の食欲を満たしてくれる一品でした。
近頃は、私は
炒飯セット
(ざぼんラーメン、炒飯)
を良く食べます。
ざぼんラーメンが美味しいのは当たり前ですが、
ここの炒飯も、
美味しく頂いています。
また、このお店では、
いつでも美味しい大根の漬物を
食べることが出来ます。
持って来てくれた容器から小皿へ
好きなだけ漬物をついで、
醤油を少々たらし食べると美味しいです。
しかも、漬物食べ放題w
ざぼんラーメン与次郎店は、
鹿児島市与次郎1丁目にあります。
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