北海道の道東にある網走市。

夜も更けてきて。。という時間ではなく

時計をみると、まだ21時前。

ぶらぶら彷徨っていたら、気になる店を発見。

 

鉄板焼き、お好み焼き　八点鐘（はってんしょう）

船の甲板で鳴らす鐘のことを、八点鐘といいます。

（。。知らなかった。。）

浮き輪には営業時間。

 

網走焼きちゃんぽん　880円

ちゃんぽんは、長崎が有名ですが、

網走も？と思っていたら、以下の説明が書いてありました。

 

かまぼこ原料の王様『冷凍すり身』発祥の地網走と、

練り物の町長崎県雲仙市で繰り広げられた、

世界一の長さの焼きちくわ対決に端を発した

網走ちゃんぽん。
雲仙小浜ちゃんぽんの豚骨スープに、

ホタテとシジミ、イカを加え旨味を凝縮し、

汁と共に味わう焼きちゃんぽんに仕上げた。
隠し味は、

網走市内で家畜産業化がすすむ

オーストラリア原産の鳥、エミューの脂かすを使用。
美肌効果も期待できるヘルシーな一品。

と、ありました。

 

たしかに、

海鮮の旨みが凝縮されていて美味しく、

焼いてあるので香ばしい。

エミューの油かすは、食べたことがないので

どの風味がエミューなのか、わかりませんでした。

お品書きをみていると、

長芋を流氷に見立てた流氷焼き、

行者菜のお好み焼き、など

気になるメニューがいろいろ。

次の機会があれば、

流氷焼きを食してみたい。

 

鉄板焼き　八点鐘

北海道網走市南3条西1丁目

17：00～25：00　日休

 

クリオネ通りのクリオネ型ネオン。