ジャージャー麵と大好きな串カツ
昼は、またまた麺類✧*。
今日はジャージャー麵
ひき肉炒め甘辛味噌を混ぜて、よく冷やし水切りした中華麺に
野菜(きゅうり・もやし・白髪ねぎ)と今日は温泉卵をのせて
よく混ぜていただきます。
温玉のトロトロと甘辛ーい、ひき肉味噌が良く絡んで美味しい(ღˇᴗˇ)。o♡
やっぱり、夏は冷たーい麺類で食が進みます(๑˘ᴗ˘๑)*
❁ジャージャー麵❁
夜は大好きな串カツ、豚肉と玉ねぎの組み合わせが最高✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
豚肉は(カレー用等の厚切りの豚肉が切らずにそのまま串にさせるので
簡単です。)玉ねぎはやや大きめの串切りで(大きめをじっくり揚げた方が
玉ねぎの甘味と肉の油がマッチして美味しいです)
肉と玉ねぎを交互に串に刺して、塩コショウをして
通常のフライの要領で170~180℃の油でじっくり色よく揚げました。
その他、夏のお野菜も一緒に揚げました(⑉• •⑉)
❁おかずプレート❁
❁献立❁
・玉ねぎと豚肉の串カツ
・シイタケ・人参・ピーマン・じゃがいものフライ
(中濃またはとんかつソースでいただきます)
・千切りキャベツとトマト
・小松菜のナムル
・胡麻豆腐
・茄子の漬物(自家製)
・枝豆