夏野菜は「イノシシ」や「お猿」さんの食料となってしまった物が多かった、我が家の菜園～（苦笑）
それでもメゲズに「冬野菜」に挑戦している「作る人＝夫」～～きゃははは
冬は「葉物」が多いみたいです～～♪
「ビタミン大根」「聖護院大根」「葉だいこん」の大根三種です～～♪
菜園から帰ってきた夫が「harusan～～、お土産～」と、渡してくれた「大根つまみ菜」～～♪
三種類の大根の芽が出て、成長してきたので「間引き」をしたようです。
夫は、必ず「洗って土を落とし、きれいにして」持ち帰ってくれるので、助かります～～♪
さっそく、お夕飯のお惣菜の一品に変身～～（笑）
一品目～～、お浸し～～♪
さっと茹でたものの上に、鰹節をかけて終わり（笑）。
二品目～～、
同じく茹でたものに、油を切ったツナを混ぜて、めんつゆで味付け～～♪
こちらも、超簡単～～（笑）。
大根の苦味もうっすら感じられ、シャキシャキ感も残るお惣菜～～美味しゅうございました～～♪
菜園では、その他に「小松菜」と「春菊」の種も播いたとか～～。
葉物は、イノシシやお猿さんの好物ではなさそうなので～～期待しています～～！
大根の葉を食べたことがあります。
スーパー等の進出で近所の八百屋はすべて廃業しました。
大根の葉がついたままですと早く傷むので、スーパーとかでは葉が破棄されていますよね・・・。新鮮な葉は美味しいのに～～。
こちらでも、町の小売業者は廃業が多く、残念です。