らんちぼっくす 中村さんのブログ

タッパーウェアで28年料理教室を開催させていただいた経験をお弁当店へ

鶏むね肉香味ソース

昨夜から『ブライン液』に漬け込んだ鶏肉🐓

グリルして香味ソースをかけていただきます〜(^^)

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(↑↑見本につきラップしてます)


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紅麹塩を使用しているので、
ほんのりピンク色♫

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グリルで15分ほど焼いて⏳

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香味ソースはネギと胡麻・生姜がたっぷり(^^)

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高野豆腐も大量に作り…

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飾りの人参も🥕

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豚汁も大量😍

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これが本日、第74回目の共同炊事。


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