こんにちは。

広島で仕入れてきた国産レモンたち。

帰宅してからクレイにて農薬除去作業を完了したところで、

 

横浜遠征。。。

帰宅してから、続きに取り掛かりました。

 

このリモネンの為の柑橘類のペイストですが、

通販生活のフィトケミカルブレンダーを使用しています。　　★ここ

 

 

これは、野菜や果物を丸ごとスムージーにするための

ハイパワーなブレンダー。。

なのですが、実は、私は種を取り除いております。(笑)

 

 

柚子の場合でも、種にも沢山のリモネンが含まれていて、

以前は、種ごとまるまるスムージーにしたこともあります。

でも、、

食事のリスク管理面から考えると、

リモネンの成分は摂取したいものの。種子類に含まれる脂質は歓迎できません。

ということで、今は、面倒ではありますが、、

種を取り除いているのです。

 

このちよっとしたことが、、私のこだわり。

ペイストにしてシールしてからの冷凍保存です。

 

 

 

 

 

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