娘が卵アレルギーなので
卵不使用マフィンです
ホットケーキミックスで
とても簡単にできます
今日は餡が残っていたので
あん入りです
材料(6個分)
ホットケーキミックス(100g)
オリーブ油(大2)
砂糖(大1.5)
牛乳(50cc)
ぜーんぶ入れて混ぜるだけです
最後にお好みで餡やオレンジジャムを
入れて2、3回混ぜたら出来上がり
カップに6割程入れて170℃で15～18程
焼いたら出来上がり
簡単なので、中身を変えて
娘の朝食用に最近よく
作っています
コロナであまりお出かけしたくないのと、
お外は暑すぎるので家で楽しく過ごしています
娘も一緒に混ぜ混ぜしたり、楽しそう
ランキング始めてみました