毎日食べるものが、健康も美容も左右する！

こんにちは

『年を重ねるほどキレイになりたい！』

そんな大人女性のためのエステサロンReriseの

オーナーエステティシャン・美容アドバイザー

アユミです

 

先日ファスティングマイスター学院主催の

ZOOM夏季集中講座に参加して

３大栄養素＋ミネラル・ビタミンの役割を

勉強をしました。

 

夜の講座だったのですが興味深い内容ばかり

で、2時間があっという間！！

 

そのなかでみなさんにお伝えしたいことが山ほど

あったのですが、書ききれないので

少しだけお伝えします

 

ちなみにReriseで行っているファスティングは

ファスティングマイスター学院の推奨する

分子整合医学の考えに基づいて行っています

 

 

スタンフォード大学でノーベル賞を２度も受賞した

ライナス・ポーリング博士が提唱した医学で、

（個人で２度も受賞した人はこの方だけという

天才らしい）

 

簡単にいうと、

 

「普段の食生活によって

病気になりやすくなるから

 

最適な栄養素を最適な量を摂ることで

病気を改善し、健康を維持しましょう！」

 

という、予防医学になります

 

 

 

 

毎日食べているもの。

 

体にいい！と自信をもっていえますか？

 

基本的に体にいいものをたべていたとしても、

その栄養素がしっかり消化、吸収されて初めて

体の役に立ちます

 

ただ、その吸収を阻害するものが・・・

 

・食品添加物

（加工食品に入りがち）

 

・有害金属

（鉛管の水道水、マグロなどの大型魚、

ベーキングパウダーなど）

 

・薬

（体の良くない症状を緩和させるためには

必要ですが、必要以上の薬は健康の為に

のみたくありません）

 

など、100％避けることは難しいものばかり！

 

避けることは難しいけれど、

これらを毎日とり続けると、

 

健康に悪いだけでなく、

代謝しにくくなるので

痩せにくくなることも

 

ジャンクなもの、甘いものが好きな方は

中毒になっているので

やめることが本当に難しい！

 

できる限り避ける方法としては

 

素材のままでいただく

 

野菜生でたべる

 

味付け上質な塩とオイル

 

肉蒸す・焼く

 

簡単料理は体にもいいし、つくるのも楽

 

でも、ずっとこんな料理じゃ飽きちゃいますよね

 

なのでベースはこんな感じで、

好きなものもはさみつつ。でもいいと思います

 

 

 

体を構成している成分のうち

 

60％　水

15％　脂肪

5％　　糖質

20％　たんぱく質

 

と、たんぱく質は水分以外だと

体の中で一番多いです。

 

（体脂肪率が多い人は比率は

変わってきます）

 

多くの酵素、筋肉、お肌のコラーゲン、

髪の毛、爪、臓器・・・

 

これらに共通するものは

たんぱく質です

 

よくいわれる体に必要なたんぱく質の

量は、運動をそんなにしない大人の女性の

方だと体重1kgあたり1gです。

 

例えば50kgの方だと50gです

 

50gのタンパク質ってどれだけ？というと

 

 

割と多い

 

なので、タンパク質をとりたくて

たくさん食べ物を食べるとカロリーオーバーで

太ってしまうことも大いにあります

 

そんな時は効率よくタンパク質が含まれている

 

プロテイン

 

でタンパク質を補充するのも手ですね！

 

私はめんどくさがり屋で、効率的なことが

大好きなので笑

プロテインを毎日飲んでいます

 

今までたくさんのメーカーのプロテインを

飲んできて、成分のことを色々知ったら

怖くなって途中で捨てたものも何袋もあります

 

オススメプロテインについてはまた後日

ブログに書きます

 

 

ダイエットの時には敬遠されがちな糖質と脂質ですが

これらがないと体も動かず、脳の唯一の栄養は

ブドウ糖になるので、頭もぼーっとします。

 

ただ、一口に糖質といっても

 

・パン

・白米

・玄米

・そば

・うどん

 

どれを主食にするかでも体のお肉の付き具合は

変わってきます。

 

体が喜ぶ糖質・脂質をとりましょう♪

 

他にももっと深いお話や、

・人工甘味料

・天然甘味料と思いきや危険な甘味料

・栄養素を活かすために必要な栄養素

・毒がたまる場所

・アミノ酸スコア

などなど勉強したのですが書ききれないので

あきらめました

 

興味がある方はお店で

お話しているときに聞いてください