稲が刈られ始め、新米の季節が過ぎると次は新蕎麦の季節。
新蕎麦は香りが良く、蕎麦の甘みも強いのでうまいです。
そば処信州ならではの楽しみですかね？
地元にいるときはそんなこと思いもしなかった。
ちなみに蕎麦湯の文化も長野に来てから知ったしｗ
ずいぶん前にいったからあまり覚えてないけど、そばおいしかったなぁ。
このおかずは妻とシェアしましたが、
なかなかボリュームあって、味もおいしかったので大変満足した記憶あり。
蕎麦屋ってやたら高いところが多いんですよ。
だからお金に見合う場所を探すのが大変。
ここは大満足なお店でした。
ただ、山麓線沿いでカーブしてるところにあったせいか、
駐車場が少し止めにくいかなぁと思います。
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