試作?湯治スペアリブ
GO TO トラベルキャンペーンの
地域共通クーポン取扱店の認可が下りました。
お客様から問い合わせもあるのですが、
まだ何にも答えられなくて恐縮です。。。
なぜならば…具体的なことが何もわからないからです。。。
さて。
湯治豚の変化球。
妻有ポークのスペアリブを湯治…
させたものを焼きました。
こんなのね、旨いに決まっています(笑)
駄菓子菓子。
箸で食べられない。。。
手が異常に脂っこくなる。。。
歯が非常によくなくてはならない。。。
脂が多すぎる。。。
そして…骨の重さがあり、かなりのコスト高。。。
と、作る前からわかりきっていた理由で、
当館の料理のスタイルとマッチしないことが判明しました。
なので、メニュー化はありません。。。(笑)
まぁ、オラが食べたかっただけということで(^^)
本日の松之山温泉は曇りのち雨。
寒いくらいになりました。
あちゃの。