昨日はサロンDAYでした。
【主客一体】になれてるかな?
「嫌、まだ全然だな。毎日、鍛錬の日々だわ〜。」
そんな風に思いながら家に着くと、毎週楽しみにしている「グランメゾン東京」が始まってました
昨夜の回、ご覧になりましたか?
接客業の神回でした
お客様一人一人に合わたパーソナルな接客とはこういう事。
是非是非、個人サロン、パーソナルセラピストの皆さんには見ていただきたいっ
レストランが世界トップ10に入ってイケイケのりのりの木村君が元師匠との再会。
自分たちの最高傑作品のお料理を食べてもらうが「クソまずい」とぼろかすに言われて撃沈。
「特にお前が最悪だ!」と言われて驚愕している沢村さん。
ホールスタッフは一番お客様の近くにいる人。
なのにお客様と向き合えて無かった…
「我々が見るべきなのは皿ではなくて人なんだ。星ばかり見てて忘れかけてた。」
と気づいて、師匠に向き合う一同。
リベンジで食べていただく。
師匠の言葉にならないような感動と喜びと幸せが溢れ出た瞬間。
お店全体が主客一体になった空間がよーくわかりました。めちゃめちゃ熱いものがこみ上げて号泣の私(笑)
あっ!これは私が木村くんのファンだから贔屓目に見た訳ではございません(笑)
お客様一人一人と向き合うってどんなことなの?
自分が本当に見るべきなのは目の前にいるたった一人だけ。
いつ何時もお客様のことを考えてセラピーをお届けする。
いつもセラピストの皆さんにお伝えしていることが凝縮されて60分に詰まってました
「自分は本当は何をしたいのかな?」と感じていたり、
「お客様一人一人との向き合い方がよくわからない」とか、
「最近セラピーが面白くないなぁ」とか、
「追い詰められてる。逃げたい。」と感じていたら、是非是非見てみてー。
パラビでは全話配信中ですね。詳しくは→ 日曜劇場『グランメゾン東京』|TBSテレビ
多分、再放送もあると思います
老いぼれて店を閉じようと思ってた師匠がまたやる気を出すシーンも最高でした。
常連さんが待っていてくれる限り続ける。
まさに生涯現役
私が言いたいことが全部詰まった神回でした
最後はカッコイイ木村くんで締めたいと思いますが…きっとメットの中の皺眉筋は、もりっとなっていることでしょう(笑)
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