台湾からこんにちは！
台湾でブログを書いています
高雄在住Angelakです。
今日は朝ごはんは
ちょっと遅めになって
ブランチです。
ありあわせのものと
台湾フルーツで
ワンプレートにしました
台湾フルーツアテモヤ
台湾で好きなフルーツの中に
釈迦頭があります。
フルーツ天国 台湾 お釈迦様の頭に似ている釈迦頭＝シャカトウ（スージャア）
日本では食べたことのない
フルーツです。
その釈迦頭とチェリモヤを
掛け合わせたものがアテモヤ
＝鳳梨釋迦というフルーツ（果物）
です。
実はわたしまだ食べたことが
なく、今回はじめてです
台湾のお友達が先日
くれたのを、今日の朝ごはんで
いただきました
釈迦頭はうろこのような
表面がひとつずつ剥がれる
のに対し、このアテモヤの
表面はひとつに繋がって
います。
また釈迦頭がクリーミーで
ねっとりしたものに対して、
アテモヤはパイナップルの
ような食感と甘みと酸味。
見た目は似ていますが、
食べると別物の感じです。
ワンプレートブランチ
で、このアテモヤと
ドライフルーツの
マンゴー、それに
卵焼き、市販の
チップスに、
カマンベールチーズ、
ヨーグルトを入れた
コーンフレーク、
パンと一緒に
ワンプレートの
ブランチにしました
おうちカフェです
わたしは
ドリップコーヒーの
マンデリン、夫は
コーヒーと豆乳まぜまぜで
飲んでました
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