サラダチキンサンドイッチ
今日のブランチは・・
サラダチキンサンドイッチ！
付け合わせは、ウインナーのソテーとカボチャのソテー、トリュフ塩で・・
アップ！
具は・・
◆紫玉ねぎ
◆サラダチキン
◆ブロッコリースプラウト
◆きゅうりレディサラダ人参のマリネ
◆ロメインレタス
きゅうりレディサラダ人参のマリネは、千切りの具を塩揉み、水分を切って、酢、胡椒、砂糖、亜麻仁油でマリネします。
パンに盛る時に、更にギュッと搾るのがポイント✴
水分の出そうな具の時は、パンはトーストに。
そしてバターを塗るの。
味付けはマリネのお味のみで充分いいお味よ😉
さて、今夜から妹のあき、姪のみさきが来ます。
今年の８月は、フル週末、お客さまでした。
賑やかで楽しい８月を送れたよ😉