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6/4 本日のブランチ ジャガイモのガレットとか
今日は数ヶ月ぶりに仲良しが来たので、ブログが激しく遅くなってしまいました。
隣町住まいで前はしょっちゅう、来ていたからね。
このコロナ禍で久方ぶりに会いましたわ。
って、突然の電話やったんだけどね～
気温も気持ち良く、外のテーブルでお喋りしもした。
まっ！こんな時間も必要なのかなぁ～
❇理想のトマトのトマトジュース
❇マンゴー
❇スティックサラダ
ベビさん根菜ときゅうり
❇ジャガイモのガレット
❇ジャガイモのガレット
ちと失敗したぁーー！😱
よそう時にひっくり返した😳
原因はB面の火が弱かったのよ。
ジャガイモはマッチ棒位に切ります。
バターで炒めながら、軽く味付け。
今回はトリュフ塩にしました。
ばかうま！
つけあわせは・・
・クレソン
・シュガープラム
・ウインナーソーセージ
・カリカリ目玉焼き
目玉焼きにも、当然トリュフ塩は旨いに決まってる😱
