9/27 本日のランチ リメイクメニュー
スープ、まだあるので・・リメイク！
具が余り気味だったので、トマトジュースを足して・・・・
❇ナイアガラ
❇リメイクスープ
❇豚の軟骨
❇リメイクスープ
トマトジュースとお水を足して、貝ダシダで味とコクも足して、茹でたソーメンを器に、上からスープを注ぐスタイルの温麺です。
昨日と同様、ポットン卵とフランクフルト(今日のはTSURUYAブランドです)を足して・・・
思った以上にソーメンがスープを吸って、食べ終わってからまたスープを足しましたわ😅
❇豚の軟骨
デリカテッセンの製品です。
私はポン酢に七味唐辛子、すりおろしニンニクの合わせダレにつけていただくのが好きです💕
❇ナイアガラ
とてもお安くて美味しい昔ながらのスタイルのぶどうです。
タネもあるし、小粒です。
デザートワインにもなってるんですよぉ～