ま、いっか♪

~年子育児ヨレヨレ奮闘記~

フルーツ牛乳寒。

2018年08月14日 19時46分37秒 | 料理
今日は何も予定が無い一日、夏休みな夫も暫く
一日家に居るので毎日が日曜日で主婦仕事MAX。

それでも東北旅行でリフレッシュ出来たらしく
掃除機をかけたり娘達の朝学習を見るのも
それ程苦にならず快調に一日過ごし。

更に夕飯時に何かデザートも作りたい意欲が
やって来て、そう言えばホテルの朝食で
ナタデココ入りのフルーツが美味しかったと
思い出し、牛乳寒を作ってナタデココと
みかんの缶詰を混ぜ。

食後に大きなボウルのままドンと出したら
皆から歓声が上がり大好評、楽しい夕飯と
なったのでございました。

<フルーツ牛乳寒>
・牛乳 600cc
・棒寒天 1本(10g)
・水 400cc
・砂糖 適量
・ナタデココ 2袋
・フルーツ缶 1缶

棒寒天を水に漬け絞り、鍋に入れた水に
細かくちぎり入れて煮溶かし牛乳と砂糖を入れ
人肌に加熱、漉しながらバットに入れて冷凍庫で
1時間冷やして冷蔵庫に移し、食べる直前に
さいの目に切って冷やしたナタデココと
フルーツ缶を汁ごと入れる。

大きめに切った牛乳寒が食べ応えあり。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
牛乳寒 (ぼぶ)
2018-08-14 22:00:27
懐かしいなぁ。子供の頃、よく親が作ってくれた。
スーパーなんかでたまに「牛乳寒天」って売ってるけど
買ったことはないね。
俺が食べたいのは「牛乳寒」であって「牛乳寒天」じゃない。
恐らく同じモノなんだろうけど、抵抗ありあり(笑)

そうそう。体育館裏なら用心棒連れてくぞww
ぼぶさんへ。 (yukkie)
2018-08-15 19:46:38
おぉ、素晴らしい親御さんだ!
片栗粉で作るブラマンジェは即製即食できるけど
牛乳寒は固める時間がかかるからねー。

そうそう、売ってる牛乳寒天は別物!
何か、固いし風味無いし、オイシクナイネー。
是非奥さんに作って貰いなはれ♪

ひゃだ、女の子からラブレター預かっただけなのにぃー(爆)。
それがさぁ (ぼぶ)
2018-08-15 21:05:14
嫁には一回だけ作ってもらったんだよね。
で、時々「また作ってあげる」って言われるんだけど
その後、作ってもらったことは無いんだよ(涙)

差出人の名前がyukkieだったら、その場で破るけど(笑)

ぼぶさんへ。 (yukkie)
2018-08-16 21:44:08
あー、寒天を煮溶かすのも結構面倒なのよ。
ここはぼぶさんが作って惚れ直させなきゃ♪

ふむ、ヤブレターってか?ラブレターだけに。
ぼぶさん大草原ー(棒読みw)。
てか私、『女の古』じゃなくまだ『女の子』なのね?
ぼぶさんってジェントルマンだなぁニコニコニコニコ。

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