テレビ信州ゆうがたGet!
料理コーナーは
今月から、各週ごとにテーマができました。
　
私が担当させていただいている木曜日は
「だけ」レシピ(*≧艸≦)
　
レンジだけ

フライパンだけ

野菜だけ

など、いろいろ考えていきます(^ ^)


そんな「だけレシピ」3回目は

煮込んだような旨さ（笑）

「鶏の照り玉」です♪


鶏の唐揚げ用に切ってあるものを買ってくれば

さらに簡単(*≧艸≦)

料理が作るのが面倒な時・・・

暑くて火を使いたくない時・・

など、大活躍ですよ〜☆






材料　2人分

鶏もも肉・・・300g

☆しょうゆ・・・大さじ2

☆酒・・・大さじ1

☆オイスターソース・・・大さじ1

☆みりん・・・大さじ1

☆片栗粉・・・小さじ1

玉ねぎ・・・1/2個

ミニ車麩・・・5個

細ねぎ・・・適量


作り方

1.鶏もも肉は一口大に切り、☆の材料とともにビニール袋に入れて10分ほど漬け込む。

2.玉ねぎは半分に切ってから、1センチ程度の半月スライスにする。

3.耐熱皿に戻して水分をよくしぼった車麩を並べる。

4.玉ねぎスライスと漬けた鶏もも肉を交互に並べ、ラップをして電子レンジ600wで7分加熱する。

5.小口切りにした細ねぎを散らす。


(2020年6月18日放送分)



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大口知子のおっ!ススメ簡単レシピ@ゆうがたGet!(テレビ信州)