2018年12月09日

「花芯白菜」の初収穫!!「オレンジ美星」の様子!5

花芯白菜2018.12.07
 花芯白菜 
初めて栽培中の「花芯白菜」を
いよいよ収穫します
種蒔き:9月17日
定植:10月15日
収穫:12月9日
メインの白菜のピンチヒッターとして
育てていたものです
写真をクリックすると拡大します!


花芯白菜収穫2018.12.07
 収穫できました 
重量:1.7kgでした
畑で抱えて見たらずっしり 幸せ気分でした!
写真をクリックすると拡大します! 


花芯白菜漬けjpg
 漬物にします 
重さの3%の塩で漬けてみました
自作柚子と自作唐辛子も使いました
重石をして水が上がって来るのを待ちます
写真をクリックすると拡大します!


オレンジ美星
 オレンジ美星 
ミニカリフラワーの「オレンジ美星」が
もうすぐ収穫できそうです
今季は2株作りました
最初の収穫は近所のお宅におすそ分けでした
今回はうちで食べる予定で楽しみ!
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yukioyukio590 at 04:40│Comments(24) カリフラワー | 白菜

この記事へのコメント

1. Posted by HAL_K   2018年12月09日 05:54
おはようございます HAL_Kです。

きれいな白菜ですね〜
白菜も苦労をされたから嬉しいですよね(笑)
カリフラワーの黄色は火を通しても色が抜けないから余計に美味しく見えます。
今年は採れそうもありませんが・・・
2. Posted by 甘姫です〜   2018年12月09日 06:53
Heyモーさんお早うございます〜♪

花芯白菜の収穫おめでとうございます〜♪凄い良い感じに育ちましたね〜♪
普通の白菜と違って葉っぱが山東菜のような柔らかさに見えますね〜
こちらも美味しい漬け物に漬かる事でしょう〜楽しみですね!!
自家製柚子も入って・・手作り・・最高でしょう〜♪
オレンジ美星・・綺麗ですね!!
甘姫は同じくオレンジ美星のミニサイズを育てました〜2個目もそろそろ収穫出来そうです〜♪
3. Posted by ガマ   2018年12月09日 07:37
綺麗な花芯白菜ですね。さすがです。
新鮮な野菜ですからおいしい漬物に
なるんですね。
自分も今日あたりやってみようかと思います。
4. Posted by 花より団子   2018年12月09日 08:22
まったくの白菜なんですね....
白菜漬けが出来ると他の漬物は要りませんね
5. Posted by ヤマケンおじさん   2018年12月09日 08:44
お早うー、Heyモーさん

花芯白菜が収穫になりましたね。
芯はサラダとして食べても美味しいですよ。(産毛も苦みもありません。)
水分の多い白菜ですので霜が強くなるまでに収穫した方が良いですよ。
今年の我が家は古い種のため発芽不良で作付出来ませんでした。〔来年はやりますよ。〕
6. Posted by とんぼ   2018年12月09日 08:47
 白菜に代わって育ててきたものが順調に収穫できてよかったですね。柔らかでおいしそうです。
 ミニカリフラワーが収穫できてよかったですね。おいしく召し上がれますね。
7. Posted by ユンボオヤジ   2018年12月09日 09:32
おはようございます、
花芯白菜、ピンチヒッターどころか
ホンモノですね!
来年のために忘れないようメモっときます!
オレンジ美星、いい色合いですね、こんなの見るとつい作ってみたくなります!
8. Posted by ゆずぽん   2018年12月09日 14:33
綺麗な花芯白菜ですね〜〜〜〜。
ピンチヒッターだったんですか。
お漬物、、、うちはキムチを作るときにいつも思うのですが オレンジに近い色が中心にある方が断然美味しく見えますね〜〜〜。その点 この花芯白菜は 柔らかそうで 色合いもいいですね〜〜〜

カリフラワーも いい色ですね〜〜〜〜。
むか〜〜〜し 一度だけオレンジや紫色のカリフラワーを栽培したことありますが 色はテンションあがるんですが 一株に一つしかできないので その後栽培してません。(笑)
ミニだったら たくさん植えられて良いかなぁ〜〜〜(^^)v
9. Posted by furuutu   2018年12月09日 17:00
こんにちは〜(^_^)/

花芯白菜が美味しそうですね、凝ってあるのはもっと綺麗で白菜漬けにしてもこの色がそのままでしょうから食べるのが楽しみですね、1週間後の漬け上がりが見たいです。
10. Posted by まるよ   2018年12月09日 17:40
立派な白菜ですね〜
美味しい美味しい漬物ができそうですね。
今年は、どの野菜も成長が早いですね。
11. Posted by あけみ蝶   2018年12月09日 20:38
こんばんは。
花芯白菜綺麗に育っていますね。
黄色の色目が綺麗ですね。
自作柚子と自作唐辛子を使い白菜漬
重石をして・・・
水が上がるの楽しみですね〜〜。
オレンジ美星美味しいですね。

↓カリフラワー「スノウクラウン」
ボイルしたカリフラワー美味しそう〜。
応援ポチット♪
12. Posted by 農園7年生   2018年12月09日 23:59
Heyモーさん、こんばんは♪
全国的に寒いですね!
普通の白菜は芯が甘いですが、
その芯の部分が大きく育って
でき上がりが楽しみですね♪
オレンジ美星、きれいな色ですね〜
ミニを育てた時、ミニと言えど葉は
普通サイズのものと同じ大きさでした。
カリフローレ・ドルチェ60は
花蕾の割に葉が小さいです!
ドルチェオーレの葉は大きいですか?
13. Posted by Heyモー   2018年12月10日 04:40
 HAL_Kさん

おはようございます!
白菜栽培も今年は虫害や病気で苦労しました
がピンチヒッターがホームランを打ってくれたようで助かりました
カリフラワーは美味しいですね 今まで場所を取られてしまう野菜なので あまり栽培をしなかったのですがここ1年頑張って栽培をしております
もう少し採れそうなので期待しております
HAL_Kさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
14. Posted by Heyモー   2018年12月10日 04:46
 甘姫さん
おはようございます!
花芯白菜がうまくいって初収穫できました
1.7kgのかなり大きな株に出来上がって嬉しくなっております
オレンジ美星はミニカリフラワーですが
結構大きくなっています
早く収穫して試食してみたいです
甘姫さんちのオレンジ美星も収穫が近いようで楽しみですね
こちら東京は今朝は本格的に寒くなって3〜4℃です
甘姫さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
15. Posted by Heyモー   2018年12月10日 04:49
 ガマさん

おはようございます!
花芯白菜がうまく行きました
はj決めて栽培した野菜なのでどんな味なのかとても楽しみで とりあえず漬物オヤジになって漬け込みました 
普通の白菜よりも漬け上がりに時間がかかるそうです
<<自分も今日あたりやってみようかと思います>>
ガマさんも是非漬物オヤジになってみてくださいね
ガマさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
16. Posted by Heyモー   2018年12月10日 04:51
 花より団子さん
おはようございます!
普通の白菜が結球していない感じの仕上がりです
カットしてみたら白菜そっくりです
漬け上がりが楽しみですよ
花より団子さん
いつもコメントをいただきありがとうございます
17. Posted by Heyモー   2018年12月10日 04:55
 ヤマケンおじさんさん

おはようございます!
花芯白菜はうまく行きました
早速漬物に仕込んでみましたよ
美味しく仕上がればよいのですが 楽しみです
サラダでも食べれますか 試してみますね
霜が来るので なるべく早く収穫をしたいと思います
ヤマケンおじさんさんの方では古い種のためダメでしたか それは残念でしたね
来年にまた挑戦ですね
ヤマケンおじさんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
18. Posted by Heyモー   2018年12月10日 04:58
 とんぼさん

おはようございます!
白菜のピンチヒッター花芯白菜がホームランを打ちました
漬物にしてみたので仕上がり雨が楽しみです
1週間くらいかかりそうですよ
綺麗なオレンジ色のミニカリフラワーが花蕾を大きく膨らませてきました
これもまた収穫を期待しております
今朝は寒くなっておりますよ 3℃くらいです
とんぼさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
19. Posted by Heyモー   2018年12月10日 05:00
 ユンボオヤジさん

おはようございます!
ピンチヒッターがホームランを打ってくれました
いい気分です
初めて栽培したので菅気に入りましたよ
いい野菜に巡り会えました
オレンジ美星は近日中にお収穫できます
美味しい野菜なのでこれも大いに期待です!!
ユンボオヤジさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
20. Posted by Heyモー   2018年12月10日 05:07
 ゆずぽんさん

おはようございます!
花芯白菜は初めて栽培しましたのでどうなるのか心配でしたが なんとかここまで大きなものが収穫できて嬉しくなっております
色合いもとてもいい野菜ですよね
漬物にしてみたので漬け上がりがとても楽しみですよ 普通の白菜味をと比べてみます
ミニカリフラワーも収穫が近いです
これも美味しい野菜で早く収穫して味見をしたいです
カリフラワーは長期期間に場所を占領する割には花蕾が真ん中に一つしか収穫できないので効率が悪いです 
狭い区民農園では向いていませんが
カリフラワー栽培も経験してみたくて栽培しました
ゆずぽんさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
21. Posted by Heyモー   2018年12月10日 05:12
 furuutuさん

おはようございます!
花芯白菜を漬物に仕込んでみました
色合いも綺麗なので仕上がりが楽しみです
漬け上がるまで普通の白さよりも時間がかかるそうです
furuutuさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
22. Posted by Heyモー   2018年12月10日 05:15
 まるよさん

おはようございます!
花芯白菜が収穫できて嬉しいです
初栽培なのでどうなるのかなと思っていましたが
以外とうまくいってしまいました
漬物に仕込みましたから漬け上がりがとても楽しみです 1週間くらいかかりそうですよ
今朝は東京は3℃くらいで本格的に寒くなりました
冬野菜たちも寒さに当たって美味しくなりますね
まるよさん
いつもコメントをいただきありがとうございます
23. Posted by Heyモー   2018年12月10日 05:19
 あけみ蝶さん

おはようございます!
花芯白菜は普通の白菜のピンチヒッターです
ホームランを打ってくれましたよ
早速漬物に仕込んで仕上がりを待っております
寒さも増してきたのできっと美味しく漬け上がると期待が大きいですよ
オレンジ美星 ミニカリフラワーです
綺麗なオレンジで収穫が楽しみ
ここのところカリフラワー栽培にも力が入っております
あけみ蝶さん
いつも応援ポチとコメントをいただきありがとうございます
24. Posted by Heyモー   2018年12月10日 05:25
 農園7年生さん

おはようございます!
寒くなりました今朝は3℃ですね
花芯白菜が初めて収穫できました
早速漬物に仕込んでしがりまちですよ
オレンジ美星は昨年から栽培を始めて美味しかったのでまた種蒔きしてみましが栽培は長期間かかりますね 6月の種蒔きでしたので
カリフラワーは栽培は狭い区民農園では場所を長期間占領されるので
あまり向いていませんが 
食べれば美味しいですからね
ドルチェリモーネの葉っぱは普通の感じです
カリフローレはやはり大きく広がりますね
もうちょっとで収穫できますよ
農園7年生さん
いつもコメントをいただきありがとうございます

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