2024年04月17日
旬満載
雷を伴う雨が止み、視界真っ白の幻想的な朝。たくさんの人の手と、自然の力を借りて新茶の支度をしています。一人ではとてもできないこと、ありがたいです。そして、筍を掘ってくれる人、タラの芽、コシアブラを届けてくれる人、たくさんの人と自然の恵みをお腹いっぱいい...
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
2024年04月17日
雷を伴う雨が止み、視界真っ白の幻想的な朝。たくさんの人の手と、自然の力を借りて新茶の支度をしています。一人ではとてもできないこと、ありがたいです。そして、筍を掘ってくれる人、タラの芽、コシアブラを届けてくれる人、たくさんの人と自然の恵みをお腹いっぱいい...
2024年04月16日
今夜の雨はいつ止むか?明日は段取りとチームワークが命です。
2024年04月14日
2024年04月13日
咲き揃う前の新芽。一つ一つの健気な生長に励まされています。この頃は筍やわらびが旬、街の人にお裾分けすると驚くほど喜んでくれるので、茹でてあく抜きを繰り返す日々です。ちょっとクセある旬の味わい、身体が目覚める美味しさです。お茶の渋みも同じく。うちではお茶...
2024年04月12日
期待、期待と不安、期待より不安…。育てる目線でついオロオロ、オタオタしてしまいますが、結局なるようにしかならないので、育つと信じます。明日は、駿府大茶会にて当園の「山の息吹」が登場、皆さまに喜んでいただけることを信じます。今年の「山の息吹も」も可愛らし...
2024年04月10日
着々と
2024年04月08日
また雨、そのあとはぐっと暖かくなるようです。今年の桜は見事に見事、そして散り際もまた見事。そしたら、山の息吹もやぶきたもみるみるほころんでいきそうです。今日はちょっとお知らせです。今月13日、静岡伊勢丹での駿府各流大茶会に当園の「山の息吹」が登場します。...
2024年04月06日
迷い込んだかように桜、桜、桜の世界、おそらく一年で一番美しい。を抜け、本日は仲間のお茶農家さんを訪ねました。新茶前線北上中、早くも新茶の収穫です。誠実、熱心、心広くて精鋭揃い、目指すところです。たくさん学ばせていただきました。感動したし感謝、感謝、感謝...
2024年04月02日
山への道にサクラのトンネル、お便り届いた方からお問い合わせの電話。管理作業に加え、草取り、茶袋の洗濯、工場の掃除…。お天気と体力と相談しながら間に合うようにと進めています。そして、今日のお昼には遠方から仲間が。お茶摘みを手伝ってくれるとのこと、その日の...
2024年04月01日
肥料振ってうなってならす。一面、また一面と新芽のステージが整っていきます。今日は風が強く、咲きながらの桜吹雪です。吹雪いてもなお美しく、どれほどの花びらかと驚かされます。日も暮れかけた頃、「のどかな風景を撮影させてもらえませんか?」と声かけられました。...
2024年03月31日
一日ハンドルを握り、握力弱まりました。サクラ、綺麗、明日はもっと綺麗。焦ります。
2024年03月30日
晴れました。恐ろしいくらい夏よりの春で、やる事がやるべき事になっていきます。電柵で囲っているのにあちこちに侵入者の形跡、共存の道は無いのでしょうか…。日に日に賑やかになっています。
2024年03月23日
雨の日は雨の日のこと、お便りの支度をしています。たった一枚の紙切れなのに、毎年産みの苦しみです。毎年普通の仕上がりなのに。それにしても春が何処かで迷子のよう、今日も冷える一日でした。ゆっくりで良いです。どうかまっすぐ来てください。
2024年03月22日
苗木園もならしました。枝ぶりや葉色は品種それぞれ、どんなお茶になるのか気になります。今年収穫できるか…?
2024年03月15日
探しものをしていたら、古いアルバムの中に溢れるほどの想い出が。伐採、運び出しからの茶部屋建築、煙突立てるのも人力です。お茶摘むもの揉むのも大勢で。牛や山羊も一緒です。我が家はサンタの末裔⁈という写真まで出てきました。
2024年03月13日
春の嵐のあとは、春の化粧ならし。生まれたら迷わず伸び伸び空を仰げるよう、綺麗なステージを用意しています。ヒトのできることはごくわずか。雨も風も冬のような寒さも、自らの力に変えています。ヒトは、オロオロしたり、バタバタしたり。そして最後は信じて祈るのみで...
2024年03月05日
茶ばらで「蕗のとう」見つけました。花も団子も、春満喫。
2024年03月03日
桃の花を愛でながら肥料振り、穏やかな日曜日です。花粉は恨めしいけど。
2024年02月28日
立春過ぎだと思ったらもう2月も終わります。暖か過ぎたり寒過ぎたり。長雨、突風、そして花粉と色々が悩ましい中で、春の足音はどこから…?なんて思っていたら、本日やっと春告鳥(ウグイス)の歌が!舌っ足らずな感じが微笑ましく楽しげなので、なんだか幸せのお裾分けをい...
2024年02月11日
天林寺の「稲荷楽市」に参加させていただきました。この頃は「ティーペアリング」とかいうオシャレな言葉があるようで、お料理にぴったりのお茶を合わせて楽しむそうです。お茶は、優しく寄り添う存在。お昼にいただいたおにぎり、おたくあん、ごぼうの煮付け。茶席でいた...