新宿伊勢丹「宮川本廛」で「宮川風ひつまぶし（竹）」です。

宮川本廛で、唯一、「ひつまぶし」を出している、「伊勢丹新宿店」

「味彩御膳」と迷いましたが、今回は「宮川風ひつまぶし」に。鰻は、竹にグレードアップです。

出来てきました。薬味追加は、明太子で

半分ほどは、そのまま頂きましたが、残り４分の１は、このように、薬味を載せると、味が引き立ちます。

さらに、残り４分の１は、このように、出汁茶漬けに。もう最高です。「あつた蓬莱軒　本店」を、思い出します。mikaさんも、大満足でした。

そして、忘れてはならないのが、これ。「グレープフルーツの蜜煮」です。これが、最高に、美味しい！

写真は、東京都　新宿区　新宿３－１４－１伊勢丹新宿店７F「イートパラダイス」内、「宮川本廛　伊勢丹新宿店」にて、撮影